定 價(jià):¥45.00
01銀勺子
02主廚筆記:西餐專業(yè)教程
03分子料理
04圖解日本刀工專業(yè)技藝
05西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)
06NOMA主廚日記:勒內(nèi)·…
07西餐教科書
08壽司中的科學(xué):揭開壽司美…
09西餐服務(wù)知識(shí)與服務(wù)技能
10西式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)