我愛意大利面

長意大利面
紙包烤扁意大利面配海鮮與烤蔬菜 42
香蒜醬料拌扁意大利面配蛤蜊 44
扁意大利面佐對蝦 46
扁意大利面拌蛤蜊 48
魚子醬拌全麥扁意大利面配蝦仁茴香 49
辣味培根番茄醬拌長管意大利面 52
番紅花醬汁拌“青絲”意大利面配香腸 54
千層面配茄子拌小牛肉醬 56
千層面配朝鮮薊拌羊肉醬 58
塔雷吉歐奶油拌小通心粉配紫葉菊苣與核桃仁 60
那不勒斯“小皇后粉”拌那不勒斯肉醬 62
奶油培根意式細粉 64
番茄醬拌意式細粉 66
蛤蜊拌意式細粉 68
意式細粉配腌番茄拌乳清硬芝士 70
意式細粉佐油拌青蒜與智利辣椒 72
意式細粉佐牛至拌鱈魚 74
“煙花女”意式面線 74
意式面線佐青口 76
意式面線拌墨汁魷魚醬 78
那不勒斯管狀粉配茄子煎肉丸 80
那不勒斯管狀粉配奶油?烤番茄 82
短意大利面
西西里麻花卷意大利面配朝鮮薊菜醬 98
西西里麻花卷意大利面配小茴香燒鳳尾魚 100
卡斯特蘭納海螺粉配焦糖櫻桃番茄、羊芝士與烤松仁 102
卡斯特蘭納海螺粉配帕爾瑪火腿與巴薩米可香醋 104
彎曲管粉搭配香梨、戈貢佐拉芝士和胡桃 106
全麥彎曲管粉拌地中海沙拉 108
貝殼通心粉配生熏肉、戈貢佐拉芝士和榛子 110
貝殼通心粉配芝麻吞拿魚沙拉 112
蝴蝶粉配投瑪（TOMA）芝士?蘑菇 114
蝴蝶粉配新鮮吞拿魚，番茄和塔基斯卡橄欖 116
蝴蝶粉配拌蒸章魚和煎蝦仁沙拉 118
小蝴蝶粉配南瓜肉醬 120
螺絲粉配吞拿魚 122
螺絲粉配花園蔬菜 124
全麥螺絲粉配奶油蘆筍醬 126
全麥螺絲粉配蘑菇、風干牛肉與芝麻菜 128
迷你螺絲粉配火腿豆泥 130
“撒丁島土豆球”配番紅花腌梭魚 132
小貝殼粉配芝麻菜香蒜醬料 134
短管空心粉配龍蝦、焦糖櫻桃番茄和西葫蘆 136
普利亞式小耳朵粉配蕪菁 138
普利亞式小耳朵粉配櫻桃番茄、橄欖和茄子 140
什錦意大利面配奶油西藍花和油炸面包丁 142
斜筆管粉（海洋與山脈） 144
梅扎內(nèi)筆管粉配卡西歐卡伐羅芝士?蔬菜 146
筆管粉配香辣番茄醬 148
筆管粉配諾瑪紅醬 150
全麥小筆管粉配櫻桃番茄、橄欖、酸豆和安康魚 152
全麥小筆管粉配香腸、卷心菜和煙熏斯卡莫薩芝士 154
筆管粉配蛤蜊和鷹嘴豆 156
迷你筆管粉配帕瑪森芝士籃及西葫蘆和櫻桃番茄 158
煙斗粉佐南瓜扇貝 160
迷你煙斗粉佐蔬菜醬料 162
土豆板栗煮小煙斗粉湯 164
香烤煙斗粉配戈貢佐拉奶油汁煮西葫蘆、胡蘿卜和櫻桃小番茄 166
大管粉配胡椒羊酪（CACIO E PEPE） 168
直紋短管粉配豆類 170
直紋短管粉配戈貢佐拉芝士鍋佐牛肝菌百里香 172
芹菜桿意大利面配番茄香蒜醬料 174
帕爾瑪火腿拌芹菜桿意大利面沙拉 176
芹菜桿細意大利面配芝麻菜香蒜醬料和三文魚 178
瑪格麗特式芹菜桿細意大利面沙拉 180
帕瑪森芝士鍋?短粗直管粉佐巴薩米可香醋 182
全麥短粗直管粉佐燈籠椒醬料 184
利古里亞扭繩粉佐熱那亞香蒜醬料 186
利古里亞扭繩粉佐胡桃醬 188
烘焙雞蛋意大利面
意式蛋肉卷配蘆筍鱈魚 200
芝士?烤意式蛋肉卷 202
雞蛋緞帶粉燉兔肉 204
雞蛋緞帶粉配帕瑪森芝士黃油 206
雞蛋緞帶波紋粉配牛肝菌 208
雞蛋緞帶波紋粉配拉古卷心菜肉醬 210
卷形直通粉配南瓜煙肉和巴薩米可香醋 212
魚湯煮意式雞蛋面疙瘩 214
雞蛋千層面配紫葉菊苣和馬斯卡彭芝士 216
熱那亞式雞蛋千層面 218
雞蛋千層面配安康魚和生蠔 220
菠菜雞蛋千層面佐經(jīng)典意式肉醬 222
美塔利亞通心粉配生熏肉、紫葉菊苣和布里芝士 224
雞蛋干草粉配新鮮番茄 226
雞蛋干草粉配帕爾瑪火腿和豌豆 228
波浪寬扁蛋粉配香腸甜椒 230
波浪寬扁蛋粉配火雞、牛肝菌和黑松露 232
“吉他”意式細粉 234
意式雞蛋寬粉配經(jīng)典意式肉醬 236
意式雞蛋圓粉 238
雞湯煮帕爾瑪火腿意式餃 240
菠菜芝士意式餃配洋蘇草和黃油 242
湯　　粉
短管意大利面配小扁豆湯 248
指環(huán)粉配番紅花海鮮 250
細齒輪粉沙拉配西藍花、鷹嘴豆和蝦仁 254
全麥細齒輪粉配紫葉菊苣和阿齊亞戈芝士 256
土豆煮小蝴蝶粉湯 258
短管粉配小扁豆、卷心菜和香腸 260
米粒粉配羅漢豆泥和面包屑 262
茄子奶油醬煮米粒粉 264
小星星意大利面配青蘋果、葡萄干和杏仁 266