老中醫(yī)趣說食藥驗方

定　價：￥50.00

作　者：	儲水鑫，毛柏青著
出版社：	遼寧科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538191622	出版時間：	2015-06-01	包裝：	平裝
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內容簡介

　　《老中醫(yī)趣說食藥驗方》介紹了常用食物、常用藥物的驗方，包括10余種谷物、30余種蔬菜、20余種水果、7種食用菌、10余種干果、近20種水產品、8種肉蛋乳類以及100余種中藥。對這些食材、藥材的來源、性味、功效主治等進行了系統(tǒng)介紹，對其相關的軼事、傳說、典故等進行了整理，還介紹了相關的單驗方、食療方。本書內容實用，圖文并茂。集藥學、醫(yī)學、食學、史學、文學于一爐，融學術性、藝術性、知識性、實用性、資料性、趣味性于一體。使讀者既能從中獲得實用的中藥知識，又增添高雅的藝術享受。希冀讓更多的人們了解中藥、熟悉中藥，乃至領略中國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的真正內涵。

作者簡介

暫缺《老中醫(yī)趣說食藥驗方》作者簡介

圖書目錄

第1章谷物類
功高味美話紅薯
黑大豆與淡豆豉
化濕健脾食扁豆
黃金食物話玉米
健身美容話苡仁
平補佳品數山藥
神奇糙米話古今
炎夏酷暑吃綠豆
藥食同源說黑米
亦食亦藥赤小豆
亦食亦藥話芡實
益壽養(yǎng)顏黑芝麻
營養(yǎng)豐富話大豆
第2章蔬菜類
保健佳品食番茄
蓽茇調味亦治病
冰肌玉質話豆芽
菜中之王數晚菘
吃辣椒風靡全球
春來防病用大蒜
冬令蘿卜小人參
紅嘴綠鸚哥菠菜
花椒治療皮膚病
花香味美話黃花
黃瓜治愈康熙病
降壓佳蔬話芹菜
金秋佳節(jié)芋艿香
金秋嬌子桂花香
金衣白玉話冬筍
抗癌佳品說菱角
蘆葦一身均清熱
解毒利濕馬齒莧
美食良藥落花生
美蔬佳果話荸薺
妙用大蔥可療疾
如花似玉花椰菜
食用豆?jié){話利弊
蔬菜皇后數洋蔥
消暑宜人說苦瓜
雅俗共賞說茄子
藥食兩用話薺菜
藥食同功談花蜜
藥食同源話萵筍
野蔬佳肴苦苦菜
早吃姜片賽參湯
紫菜的保健新知