食療腸胃病真有效

Part1 腸胃有多好，身體就有多棒
002／腸胃知多少胃的結構、功能與常見疾病......................... 002小腸的結構、功能與常見疾病..................... 003大腸的結構、功能與常見病......................... 004005／摒棄不良習慣，才能擁有健康腸胃.不吃早餐或常吃夜宵會擾亂腸胃工作.......... 005暴飲暴食損傷腸胃........................................ 005偏食會導致營養(yǎng)失衡.................................... 006吸煙、飲酒損傷腸胃.................................... 006飯后大量喝湯或飲料影響消化..................... 006飯后立刻吃水果不利于消化吸收................. 006嗜吃辛辣、刺激性食物損傷腸胃................. 007吃過燙的食物或嗜飲熱水易患食道癌.......... 007大量飲用咖啡、濃茶損傷腸胃..................... 007008／健康腸胃需要的14種營養(yǎng)成分碳水化合物................................................... 008蛋白質.......................................................... 008脂類.............................................................. 009膳食纖維....................................................... 009維生素A........................................................ 009維生素E........................................................ 009維生素C........................................................ 009維生素B1...................................................... 009維生素B2...................................................... 010維生素B3...................................................... 010維生素B6...................................................... 010鈣.................................................................. 010鎂.................................................................. 010銅.................................................................. 010011／科學對待益生菌產(chǎn)品012／食療之余，更應注重運動閑時多散步，輕松改善便秘......................... 012慢跑，幫助腸道做運動................................ 012練練瑜伽，輕松養(yǎng)腸胃................................ 012騎自行車，調養(yǎng)腸胃很輕松......................... 013打打太極拳，心情好腸胃就好..................... 013游泳運動，腸胃的“按摩器”.......................... 013有氧健身操，調養(yǎng)腸胃又健身..................... 013飯后側臥10分鐘，減輕胃負擔..................... 013Part2吃對食物，保持腸胃健康
016／大米山藥蔬菜粥.............. 017山藥大米粥.............. 017018／小米紅棗桂圓小米粥....... 019紅薯小米粥 ............ 019020／黑米百合黑米粥.............. 021花豆黑米粥.............. 021022／紫米紫米芡實粥.............. 023紫米南瓜粥.............. 023024／薏米薏米紅棗荷葉粥....... 025薏米白果粥.............. 025026／蕎麥海帶絲山藥蕎麥面... 027山藥蕎麥面.............. 027028／燕麥黑芝麻燕麥粥.......... 029南瓜燕麥粥.............. 029030／小麥粉油菜素炒面.............. 031山藥小麥粥.............. 031032／包菜西紅柿炒包菜 ......... 033熗拌包菜.................. 033034／菜心遠志炒菜心.............. 035蔥油菜心.................. 035036／白菜醋熘白菜片.............. 037青椒炒白菜.............. 037038／西藍花茄汁西藍花 ............ 039草菇西藍花.............. 039040／冬瓜西紅柿炒冬瓜.......... 041脆皮冬瓜.................. 041042／南瓜蒜蓉蝦皮蒸南瓜....... 043南瓜番茄湯.............. 043044／西葫蘆醬香西葫蘆.............. 045果仁拌西葫蘆.......... 045046／茄子醬茄子...................... 047彩椒茄子.................. 047048／西紅柿西紅柿炒洋蔥.......... 049西紅柿炒口蘑.......... 049050／胡蘿卜白菜梗拌胡蘿卜絲... 051胡蘿卜炒杏鮑菇....... 051052／白蘿卜榨菜炒白蘿卜絲....... 053蒸白蘿卜.................. 053054／土豆芝麻土豆絲.............. 055干煸土豆條.............. 055056／山藥番茄炒山藥.............. 057058／黑木耳木耳拌豆角.............. 059小炒木耳絲.............. 059060／銀耳銀耳拌芹菜.............. 061062／香菇荷蘭豆炒香菇.......... 063蒸香菇西藍花.......... 063064／猴頭菇燒汁猴頭菇.............. 065紅燒猴頭菇.............. 065066／金針菇濃湯竹蓀扒金針菇... 067068／荷蘭豆蠔油口蘑荷蘭豆....... 069平菇炒荷蘭豆.......... 069070／四季豆欖菜四季豆.............. 071醬燜四季豆.............. 071072／豆角川香豆角.................. 073鴛鴦豆角.................. 073074／扁豆西紅柿炒扁豆.......... 075香菇拌扁豆.............. 075076／豌豆豌豆炒口蘑.............. 077香菇豌豆炒筍丁....... 077078／黃豆芹菜炒黃豆.............. 079黃豆燜茄丁.............. 079080／綠豆冬瓜海帶綠豆湯....... 081馬蹄綠豆湯.............. 081082／紅豆冬瓜紅豆湯.............. 083084／豬肉蒸糯米肉丸.............. 085榨菜肉末蒸豆腐....... 085086／豬血黃豆芽豬血湯.......... 087豬血蘑菇湯.............. 087088／豬腸土豆南瓜燒肥腸....... 089青豆燒肥腸.............. 089090／豬肚涼拌豬肚絲.............. 091092／牛肉西藍花炒牛肉.......... 093小白菜拌牛肉末....... 093094／牛肚蓮子芡實牛肚湯....... 095麻醬拌牛肚.............. 095096／羊肉白蘿卜燉羊排.......... 097松仁炒羊肉.............. 097098／羊肚蔥油拌羊肚.............. 099100／雞肉爽口雞肉.................. 101猴頭菇煲雞湯.......... 102紅棗山藥烏雞湯....... 103滑子菇烏雞湯.......... 103104／鴨肉冬瓜薏米煲水鴨....... 105滑炒鴨絲.................. 105106／鴨胗鹵水鴨胗.................. 107荷蘭豆炒鴨胗.......... 107108／鴿肉四寶燉乳鴿.............. 109菌菇鴿子湯.............. 109110／鵪鶉冬菇蒸鵪鶉.............. 111紅燒鵪鶉.................. 111112／雞蛋胡蘿卜炒蛋.............. 113114／草魚蔥椒魚片.................. 115澆汁草魚片.............. 115116／鱖魚茄汁鱖魚.................. 117蔥香蒸鱖魚.............. 117118／鯉魚糖醋鯉魚.................. 119清香蒸鯉魚.............. 119120／三文魚三文魚炒時蔬.......... 121香煎三文魚.............. 121122／蝦蝦仁四季豆.............. 123玉子蝦仁.................. 123124／魚鰾紅燒魚鰾 ................ 125魚鰾木耳煲 ........... 125126／泥鰍萵筍燒泥鰍.............. 127醬燉泥鰍.................. 127128／海帶蕓豆海帶燉排骨....... 129海帶拌彩椒.............. 129130／香蕉香蕉蜂蜜牛奶.......... 131香蕉獼猴桃汁.......... 131132／山楂山楂魚塊.................. 133山楂陳皮茶.............. 133134／人參滋補人參雞湯.......... 134人參核桃甲魚湯....... 135人參煲乳鴿.............. 135136／黨參黨參胡蘿卜豬骨湯... 136北芪黨參燉鵪鶉....... 137田七黨參肉湯.......... 137138／白術白術陳皮粥.............. 138白術黨參豬肘湯....... 139白術淮山豬肚湯....... 139140／茯苓茯苓胡蘿卜雞湯....... 140黃芪茯苓薏米湯 ..... 141茯苓紅棗粥.............. 141142／砂仁砂仁粥...................... 142牛肚枳實砂仁湯....... 143砂仁黃芪豬肚湯....... 143144／麥芽麥芽淮山煲牛肚....... 144山楂麥芽消食湯....... 145山藥麥芽雞湯.......... 145146／雞內金雞內金紅豆粥.......... 146雞內金山楂燉牛肉... 147雞內金茅根湯.......... 147148／神曲姜糖神曲飲.............. 148神曲萊菔子粥............. 149神曲山楂麥芽茶........... 149Part3對癥選食物 防治腸胃病
152／功能性消化不良益胃茶...................... 153山楂烏梅甘草茶....... 153番茄肉末蒸日本豆腐 154猴頭菇荷葉冬瓜雞湯 155荷葉牛肚湯.............. 155156／慢性腹瀉松仁豆腐.................. 157棗仁蜂蜜小米粥....... 157栗子花生瘦肉湯....... 158蟲草黨參鴿子湯....... 159栗子枸杞炒雞翼 ..... 159160／慢性胃炎糙米糯米胡蘿卜粥... 161茄汁花菜.................. 162茼蒿鯽魚湯.............. 163香菇蒸蛋羹.............. 163164／急性胃炎百合葛根粳米粥....... 165胡蘿卜菠菜碎米粥... 166莧菜嫩豆腐湯.......... 167西紅柿碎面條.......... 167168／胃下垂板栗牛肉粥.............. 169胡蘿卜紅棗枸杞雞湯 170山藥冬瓜湯.............. 170蛤蜊蒸蛋.................. 171172／反流性食管炎嫩豆腐稀飯.............. 173上海青燕麥粥.......... 173174／胃腸型感冒棗泥小米粥.............. 175蒸肉末白菜卷.......... 176西紅柿煮口蘑.......... 176青豆燒冬瓜雞丁....... 177178／腸易激綜合征健脾益氣粥.............. 179梨藕粥...................... 179枸杞山藥薏米羹....... 180白菜肉絲蒜薹炒面... 181芡實蓮子粥.............. 181182／急性腸炎肉醬花菜泥.............. 183雞蛋大米粥.............. 183肉末豆角打鹵面....... 184鮮菇燴鴿蛋 ............ 185蘆筍馬蹄藕粉湯....... 185186／潰瘍性結腸炎茼蒿清湯面.............. 187雞蛋瘦肉粥.............. 187188／功能性便秘油麥菜燒豆腐.......... 189干貝苦瓜粥.............. 189190／細菌性痢疾魚泥番茄豆腐.......... 191雞蛋燕麥糊.............. 191192／胃癌慈姑蔬菜湯.............. 193香菇口蘑粥.............. 193洋蔥木耳炒雞蛋....... 194山藥甲魚湯.............. 195猴頭菇桂圓紅棗湯... 195196／大腸癌蘋果紅薯泥.............. 197熗炒生菜.................. 197Part4不同人群 不同的腸胃調養(yǎng)
200／兒童山楂紅棗茶.............. 201冬瓜燒香菇.............. 202燕麥南瓜泥.............. 202紅燒蓮藕肉丸.......... 203茄汁雞肉丸.............. 204蘋果雞腿湯.............. 205黃金馬蹄蝦球.......... 205206／孕婦橙香山藥丁.............. 207蝦仁蔬菜稀飯.......... 207西紅柿青椒炒茄子... 208干煸牛肉絲.............. 209彩椒芹菜炒肉片....... 209210／更年期女性木瓜銀耳湯.............. 211荷蘭豆炒胡蘿卜....... 212秋葵炒肉片.............. 212青豆排骨湯.............. 213韭菜炒鵪鶉蛋.......... 214小筍炒牛肉.............. 214鮮筍炒生魚片.......... 215216／老年人芝麻洋蔥拌菠菜....... 217包菜稀糊.................. 217蔥油南瓜.................. 218豆腐皮素菜卷.......... 219彩椒炒杏鮑菇.......... 219牛肚炒豆干.............. 220鱈魚蒸雞蛋.............. 221板栗蒸雞.................. 221222／壓力過大者果仁燕麥粥.............. 223香蕉粥...................... 223杏仁松子大米粥....... 224草莓牛奶羹.............. 225芝麻豬肝山楂粥....... 225226／長期熬夜者枸杞拌菠菜.............. 227豆芽拌洋蔥.............. 227蒜薹炒肉絲.............. 228猴頭菇燉排骨.......... 229雪里蕻燉豆腐.......... 229山藥紅棗雞湯.......... 230