精選家常菜

定　價(jià)：￥19.90

作　者：	飲食生活編委會(huì) 編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538495119	出版時(shí)間：	2015-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　飲食生活編委會(huì)編著的《精選家常菜（精華本）》精選了常吃、易做、健康營(yíng)養(yǎng)的200余道經(jīng)典家常菜，從食材的刀工處理到下廚基本常識(shí)，按照蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水產(chǎn)篇和豆菌篇進(jìn)行分類(lèi)，方便讀者閱讀和學(xué)習(xí)，并根據(jù)內(nèi)容配有小貼士以及分解圖，更好的滿(mǎn)足讀者的需求。