如皋美食：世界長壽之鄉(xiāng)的一個秘訣

定　價：￥24.00

作　者：	陳根生，王友來著
出版社：	蘇州大學出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787567207554	出版時間：	2013-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	239	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

從未有人全面、系統(tǒng)地研究如皋美食，陳根生、王友來編著的這本《如皋美食：世界長壽之鄉(xiāng)的一個秘訣》是第一本。從如皋人的飲食之道，到如皋美食開花的來龍去脈，從如皋歷史上的美食家，到當今國際大賽獲金獎的如皋美食高手，從欣賞如皋美食的美文，到手把手教你做如皋長壽美食，《如皋美食：世界長壽之鄉(xiāng)的一個秘訣》全書既有濃郁的鄉(xiāng)土特色，又有豐富的知識趣味，既有可讀性，又有可操作性，字里行間充滿長壽之鄉(xiāng)的文化自覺、文化自信。