不上火的吃法（修訂版）

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	王啟才編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787122231383	出版時(shí)間：	2015-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	216	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《不上火的吃法（修訂版）》根據(jù)人體上火的類型以及四季不同上火原因，科學(xué)地推介了大量清火的食物、家常食譜、果蔬飲品以及中藥飲，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)了養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性。通過(guò)閱讀《不上火的吃法（修訂版）》，讀者不僅能了解許多常見(jiàn)食物的寒熱特性，還能知悉不同食物搭配食用的“配伍功效”，這樣在日常生活中可避免因?yàn)椤俺浴倍匣?，還能通過(guò)“吃”達(dá)到降火保健的目的。

作者簡(jiǎn)介

王啟才，南京中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院教授，碩士研究生導(dǎo)師。中國(guó)針灸學(xué)會(huì)臨床分會(huì)秘書長(zhǎng)，中國(guó)針灸學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)副主任委員，美國(guó)自然醫(yī)學(xué)研究院榮譽(yù)院士，美國(guó)紐約中醫(yī)學(xué)院客座教授，加拿大中醫(yī)研究院學(xué)術(shù)顧問(wèn)，香港中醫(yī)藥研究院顧問(wèn)、客座教授。從事中醫(yī)教學(xué)、臨床工作40多年。在國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)文章近200篇，曾任中國(guó)中醫(yī)藥科普學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)，撰寫中醫(yī)藥科普文章300多篇，主編和參編著作50余部。在南京華夏老年大學(xué)主講《中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)》；2010年被江蘇電視臺(tái)聘為《萬(wàn)家燈火》健康養(yǎng)生節(jié)目金牌主講專家，主講《實(shí)用穴位保健》（系列）、《耳朵養(yǎng)生保健》（系列）、《兒童穴位保健》（系列）；在山東衛(wèi)視電視臺(tái)《養(yǎng)生》欄目主講《常見(jiàn)病癥穴位保健》（系列）。
　　1990年獲南京中醫(yī)學(xué)院優(yōu)秀教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)；2003年獲南京中醫(yī)藥大學(xué)優(yōu)秀教師獎(jiǎng)教金；2006年在第四屆全國(guó)科技大會(huì)上榮獲“全國(guó)先進(jìn)科技工作者”光榮稱號(hào)；2010年榮獲全國(guó)首屆中醫(yī)藥科普講座“金話筒”獎(jiǎng)。

圖書目錄

第一章
人體不可缺少的生命之火
解讀人體生命的原動(dòng)力-火
物有陰陽(yáng)之別，火有虛實(shí)內(nèi)外之分
沒(méi)有火力，氣血閉塞不暢
臟腑安順，需要火來(lái)保護(hù)
新陳代謝，需要火來(lái)保證

第二章
所謂成也火，敗也火
免疫力下降有可能是火在搗鬼
出現(xiàn)尿血，原因是火太大
身體火多，小心引發(fā)吐（咯）血
糖尿病的誘發(fā)因素有可能是火
血壓升高，注意降降身體之火

第三章
陰陽(yáng)失衡，小心引火上身
過(guò)度勞累易上火
滋補(bǔ)不當(dāng)，當(dāng)心引火上身
酗酒和吸煙，讓身體著了火
環(huán)境污染易引發(fā)體內(nèi)上火
脾氣火爆，引火上身沒(méi)商量
飲食不當(dāng)也會(huì)讓身體著火
精神抑郁的人容易上火
欲望過(guò)多易滋生邪火
看一看你上的是哪一種火

第四章
清除心火的吃法
心火灼燒的表現(xiàn)有哪些
當(dāng)心點(diǎn)燃心火的飲食習(xí)慣
心火旺盛，這些食物需忌口
要去心火就要常吃苦
清除心火的食物
去心火的家常食譜
去心火的果蔬飲品
去心火的自制中藥飲

第五章
清除肝火的吃法
肝火過(guò)盛的表現(xiàn)有哪些
當(dāng)心點(diǎn)燃肝火的飲食習(xí)慣
酸入肝，酸味食物引發(fā)肝火旺盛
清肝火要常吃綠葉蔬菜
清除肝火的食物
去肝火的家常食譜
去肝火的果蔬飲品
去肝火的自制中藥飲

第六章
清除脾火的吃法
脾火旺盛的表現(xiàn)有哪些
當(dāng)心點(diǎn)燃脾火的飲食習(xí)慣
脾火過(guò)旺應(yīng)忌辛辣之物
去脾火應(yīng)多食易消化食物
清除脾火的食物
去脾火的家常食譜
去脾火的果蔬飲品
去脾火的自制中藥飲

第七章
清除胃火的吃法
胃火旺盛的表現(xiàn)有哪些
當(dāng)心點(diǎn)燃胃火的飲食習(xí)慣
胃火熾盛應(yīng)忌肥甘厚味之物
清除胃火的食物
去胃火的家常食譜
去胃火的果蔬飲品
去胃火的自制中藥飲

第八章
清除肺火的吃法
肺火旺盛的表現(xiàn)有哪些
當(dāng)心點(diǎn)燃肺火的飲食習(xí)慣
肺火過(guò)旺應(yīng)忌辛辣之物
去肺火應(yīng)多食性涼食物
清除肺火的食物
去肺火的家常食譜
去肺火的果蔬飲品
去肺火的自制中藥飲

第九章
清除腎火的吃法
腎火過(guò)盛的表現(xiàn)有哪些
當(dāng)心點(diǎn)燃腎火的飲食習(xí)慣
腎火過(guò)旺應(yīng)慎選補(bǔ)腎之物
去腎火應(yīng)多食豬腰
清除腎火的食物
去腎火的家常食譜
去腎火的果蔬飲品
去腎火的自制中藥飲

第十章
春季清火的吃法
春季易上火的原因
春季上火的表現(xiàn)有哪些
春季上火宜多喝降火茶
春季清火的家常食譜
春季清火的果蔬飲品
春季清火的自制中藥飲

第十一章
夏季清火的吃法
引發(fā)夏季上火的原因
夏季上火的表現(xiàn)有哪些
多吃鴨肉有效降夏火
夏季清火的家常食譜
夏季清火的果蔬飲品
夏季清火的自制中藥飲

第十二章
秋季清火的吃法
秋季干燥最易上火
秋季上火的表現(xiàn)有哪些
科學(xué)進(jìn)補(bǔ)防秋火
秋季清火的家常食譜
秋季清火的果蔬飲品
秋季清火的自制中藥飲

第十三章
冬季清火的吃法
為什么冬季也會(huì)上火
冬季上火的表現(xiàn)有哪些
多補(bǔ)水可有效降冬火
冬季清火的家常食譜
冬季清火的果蔬飲品
冬季清火的自制中藥飲