最好吃的鹵菜

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	陳志田編
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787538878707	出版時(shí)間：	2014-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	383	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

名廚親授鹵昧烹飪秘技，251款風(fēng)味鹵制美食精彩呈現(xiàn)。無(wú)論是肥甘美味的畜肉鹵味、滋補(bǔ)酥滑的禽蛋鹵味，還是別具風(fēng)味的水產(chǎn)鹵味、清新爽口的素菜鹵味，陳志田主編的《最好吃的鹵菜(暢銷(xiāo)版)》都有收錄，食之回味無(wú)窮，百吃不厭。名廚將指導(dǎo)您從家常食材入手，全方位認(rèn)識(shí)鹵菜，教您獨(dú)家配料、地道做法，讓您制作的鹵食風(fēng)味與眾不同，花樣層出不窮。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《最好吃的鹵菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

自己動(dòng)手做鹵味畜肉篇禽蛋篇水產(chǎn)篇素菜篇

最好吃的鹵菜

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

內(nèi)容簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

本目錄推薦

吃不胖不變老的素食

日本主廚筆記：魚(yú)料理專業(yè)教程

簡(jiǎn)·奧斯汀和她的英格蘭：1…

魚(yú)鮮甜香滑

大廚不外傳的黃金比例調(diào)醬秘訣5…

早餐變變變：好吃又好看的高效營(yíng)…

爺倆兒好菜（精）

鮮味滾湯

全魚(yú)料理：海鮮料理大師的私房菜…

何大廚說(shuō)味道