一起來吃輕晚餐

定　價：￥36.00

作　者：	小小H 著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	一起來吃
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊

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ISBN：	9787518404261	出版時間：	2015-05-01	包裝：	線裝
開本：		頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

處在快節(jié)奏的都市生活中，不僅要追求健康平衡的生活方式，也要保持簡單淡薄的心境。身體接受簡凈的食物，精約而不簡略，注重飲食健康，心靈也收獲一份簡凈。《一起來吃輕食晚餐》讓你與愛的人一起，親手做出一份安心的溫暖。
　　《一起來吃輕食晚餐》分為低卡無負(fù)擔(dān)蔬菜料理、水果料理小游戲、飽腹感的主食料理、葷菜的樸素吃法等章節(jié)，介紹了70道左右低卡、健康、無負(fù)擔(dān)的輕食晚餐，符合現(xiàn)在人越來越注重養(yǎng)生和生活品質(zhì)的整體趨勢。

作者簡介

　小小H，原名何靚屹，著有《假如我有一間咖啡館》。2014年完成此書之后，去了地球另一邊，進(jìn)一步學(xué)習(xí)中。對食物與攝影的熱愛，以及“下廚房”這個平臺，給我的人生帶來了更多可能。永遠(yuǎn)求知若渴，愿意嘗試探索；雖漂泊，卻也隨處安然。

圖書目錄

序吃得一份簡凈
低卡的蔬菜料理
（加附文：蔬菜篇－五菜常為充）
蔬菜佐酸奶鱷梨
香椿苗蓮藕草莓涼拌
西藍(lán)花豇豆百合佐紅蔥酥
萵筍碧根果涼拌
苦瓜蘋果涼拌
苦瓜甜椒涼拌
菠菜樸素吃
水煮荸薺
荸薺炒蘆筍
白蘆筍涼拌小蘿卜
花生醬拌蘆筍
粗粒芥末拌圓白菜絲
蓮藕佐味噌芝麻醬
蓮藕玉米丁
煮豌豆
蒜炒空心菜
蒜片海帶
蒸茄子
清甜的茭白
鹽水毛豆
毛豆牛油果冷湯
辣白菜魚子豆腐
紅咖喱豆腐菌菇蘆筍
小番茄甜豆涼拌
玉蘭菜西柚雞蛋沙律
番茄西葫蘆奶酪沙律
菠菜桃子奶酪色拉
甜菜夏威夷果番茄色拉
薄荷甜菜根
紫薯血橙松仁涼拌
四季豆拌孢子甘藍(lán)
蘸汁秋葵
XO 醬炒杏鮑菇秋葵
西洋菜鮮菇?jīng)霭?br>青瓜炒蟹味菇
黑木耳茶樹菇?jīng)霭?br>海鮮菇冬瓜薏米湯
水果料理小游戲
（加附文：水果篇－五果當(dāng)為助）
草莓百香果蔓越莓汁
無花果石榴配火腿
煎蘋果生菜火腿
杏干奶酪碧根果
草莓佐酸奶開心果
薄荷八角小甜柑
莓果酸奶巴菲
蜜瓜柚子配火腿
蜜汁果串
飽腹感的主食料理
（加附文：主食篇－五谷宜為養(yǎng)）
飽腹感主食料理
椒鹽小土豆
蔥香玉米
鱷梨醬玉米片
肉桂紅薯蓮藕蘋果甜湯
小炒紅薯
芋艿肉末豆腐羹
山藥松茸菌味噌湯
炒青南瓜
粉蒸咸蛋黃南瓜
清煮慈姑
芋艿兩吃
西葫蘆橄欖粗麥粉
葷菜的樸素吃法
（加附文：主食篇－五畜適為益）
白切肉
腌肉蒸春筍
南乳汁燒排骨
紅咖喱椰漿豬肉
雞胸炒蘋果甜椒丁
清蒸小黃魚
白灼目魚
鹽水蝦
白蘆筍洋蔥炒蝦仁
檸檬汁鱷梨三文魚
栗子燒鴨