自己動手做美味三明治

定　價：￥36.00

作　者：	[韓] 樸善熙著；李花子譯
出版社：	河南科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534977572	出版時間：	2015-05-01	包裝：	平裝
開本：	20開	頁數(shù)：	216	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

《自己動手做美味三明治》是一本來自韓國的三明治制作。作者對西餐極為擅長，對日式、韓式和墨西哥式料理也極為熟悉。本書在介紹了三明治所需的基礎面包、新鮮蔬菜、芳香的奶酪、肉類、海鮮、醬類等的基礎上，研制出了最美味的搭配組合，將各國料理互相融合，制作出了全新口感的三明治。全書共分為基礎材料、熱三明治、冷三明治、包裝和邊角料的利用等，并有精選推薦的做法鼎力推薦。

作者簡介

　樸善熙老師，來自韓國，擅長西餐，此次特將原屬西餐的三明治，與日式、韓式、墨西哥式配料、調(diào)料和基礎料理相結合，制作出了全新口感的三明治。

圖書目錄

三明治
了解材料，做法自然簡單
面包
蔬菜和水果
肉和蛋
肉制品
奶酪
海鮮
腌菜
市販活用抹醬和沙司
自制抹醬和沙司
活用抹醬和沙司
制作美味三明治的11個竅門
最簡單易做的5款三明治
三文魚白吉餅三明治
牛油果烤蝦三明治
洋蔥烤腸三明治
蘋果布里奶酪帕爾瑪森火腿三明治
炸蝦三明治
可芒貝爾蜂蜜三明治
玉米奶酪三明治
焦糖面包
糯米糕三明治
香蕉花生三明治
香榧醬三明治
香蒜長棍面包單片三明治
雙重奶酪三明治（咬先生）
奶油沙司雞肉三明治
香腸雞蛋三明治
蝦煎蛋卷三明治
墨西哥三明治蝦卷
干番茄三明治
水譜蛋羅勒醬三明治
火腿芝士卷串
辣味玉米片芝士三明治
油炸奶酪三明治
照燒雞肉三明治
烤肉茄子三明治
意式香醋洋蔥牛排三明治
雞肉卷三明治
炸豬排三明治
樹莓馬士卡彭三明治
楓糖奶油奶酪三明治
香蕉巧克力卷
冰淇淋三明治
南瓜吐司卷
薩拉米奶酪三明治
雞蛋金槍魚三明治
土豆沙拉三明治
蝦芥末籽單片三明治
地中海式橄欖油奶酪三明治
小西紅柿三明治
卡布里三明治
水譜蛋蝦三明治
土豆蘋果三明治
BLTA三明治
總匯三明治（俱樂部三明治）
芥末總匯三明治
越橘蜂蜜雞蛋卷
咖喱雞肉三明治
三明治的包裝
透明塑料袋和彩帶
包裝的餐巾紙
可當餐桌布的手帕
巧用烘焙紙瑪芬杯
用彩色膠帶裝飾的餐盒
用花型墊紙包裝
方便的烘焙紙！
活用三明治專用包裝盒
拉鏈袋上作畫
用紙杯裝長條三明治
糖果狀三明治包裝
巧用面包邊角
面包布丁