好吃好玩說黃瓜

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	膳書坊主編
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊(cè)

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ISBN：	9787504856982	出版時(shí)間：	2013-10-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　膳書坊主編的主編《好吃好玩說黃瓜》是食尚生活農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)叢書之一。本書的主角是減肥美容必備品黃瓜。全書共分三個(gè)部分內(nèi)容，包括：黃瓜的基礎(chǔ)知識(shí)，有黃瓜參與的烹飪食譜以及黃瓜的雕刻和種植技術(shù)。本書適合廣大普通讀者閱讀，尤其是烹飪愛好者及家庭負(fù)責(zé)烹飪者。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《好吃好玩說黃瓜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

1 黃瓜是誰
黃瓜先生亮個(gè)相
黃瓜初相識(shí)
黃瓜營養(yǎng)大解密
小小黃瓜作用大
黃瓜最喜歡居住的“屋子”
董瓜先生有歷史
法令出臺(tái)禁說”胡”
黃瓜稱謂始于“隋”
歷史真假難辨
此“黃瓜”非彼“胡瓜”
黃瓜先生“脾氣”大
黃瓜先生帶回家
挑一挑，揀揀
儲(chǔ)藏指南
黃瓜的清洗
黃瓜先生有“敵人”
黃瓜與花生的會(huì)面
黃瓜與辣椒、芹菜碰頭
營養(yǎng)豐富的水果
黃瓜先生愛美白
黃瓜汁的美白計(jì)
廚房里的美容師
黃瓜片的美容計(jì)
黃瓜先生智斗黑眼圈
黃瓜把兒功勞大
真正的功臣——葫蘆素C
擋住苦味有妙招 2 好吃的黃瓜
黃瓜炒肉片
黃瓜炒雞丁
玉米黃瓜丁
醬爆黃瓜
黃瓜炒蝦仁
黃瓜炒雞蛋
黃瓜雞蛋鍋貼
脆爽黃瓜
七彩黃瓜卷
黃瓜拌雪梨
拍黃瓜
雞絲黃瓜
蓑衣黃瓜
黃瓜夾
蟬翼黃瓜
紅油黃瓜
開胃瓜皮
黃瓜條
肉絲拌黃瓜
清涼黃瓜汁
黃瓜湯
紫菜黃瓜湯
金橘黃瓜汁 3 好玩的黃瓜
黃瓜先生雕成花
選好原料很重要
原料與成品、半成品的存放
黃瓜雕成花
黃瓜種植技巧多
土壤選擇
播種季節(jié)
播種方法
育苗栽種
搭架引蔓與整枝
肥水管理
采收
黃瓜先生在陽臺(tái)
小小種子不簡(jiǎn)單
水果黃瓜與眾不同
黃瓜先生在庭院
黃瓜先生移進(jìn)盆
荷蘭小黃瓜
日本小黃瓜
碧玉黃瓜
翠玉黃瓜
小可愛多黃瓜
春秋黃瓜
水果黃瓜