美味沙拉大全

　　陳志田編著的《美味沙拉大全（金版）》從沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹飪技巧講起， 并附有]2種經(jīng)典沙拉醬的配制方法，為你制作心儀的沙拉做好充分準備。接著按照清爽的蔬菜沙拉、香甜 的水果沙拉、營養(yǎng)的谷物沙拉、香嫩的肉類沙拉和鮮美的海鮮沙拉五大類別，詳細介紹了300多道沙拉的 烹調(diào)方法，非常實用，可以極大地豐富你的餐桌。材料、調(diào)料、做法面面俱到，烹飪步驟簡便快捷，分步 詳解圖片一目了然，所涉及的食材和工具也貼近生活，能輕易從市場買到，手把手地教你在自家廚房利用 簡單器具，輕松制作出好吃、好看、營養(yǎng)的沙拉?！睹牢渡忱笕ń鸢妫分谐嗽敱M的制作步驟，我們 還精心編寫了營養(yǎng)檔案和小貼士兩個知識板塊，讓你全方位了解沙拉食材的營養(yǎng)和妙用，涵蓋中西，兼顧 各種風味，無論你多么挑剔，都可以找到適合自己口味的沙拉，并將之化為自家廚房的珍藏。

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