原味小廚：精美小炒王

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	馬敬澤主編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787538466775	出版時(shí)間：	2013-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	159	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《原味小廚：精美小炒王》書中介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美。對(duì)于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。一本《原味小廚：精美小炒王》在手，足以滿足您的所有需求，教您輕松烹調(diào)出餐桌上的美味盛宴，既可以讓家人“餐餐滋味好，頓頓營(yíng)養(yǎng)全”，還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。

作者簡(jiǎn)介

　　馬敬澤，中國(guó)烹飪大師、吉林烹飪大師、國(guó)家級(jí)烹飪技師、全國(guó)餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委、吉林省餐飲協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、曾在香格里拉大酒店任中餐行政總廚，在2002年評(píng)為香格里拉集團(tuán)年度最佳總廚。2008年創(chuàng)辦裕旺明餐飲管理公司，先后成立了陋食銘慢餐簡(jiǎn)菜館、小馬哥融合菜、小馬哥面飯館、堂主專業(yè)食堂管理機(jī)構(gòu)，與社會(huì)多家餐飲企業(yè)和金融企業(yè)建立了品牌合作和人員輸出。