小覓的美食札記：留美簡(jiǎn)約私廚

　　本書是“小覓美食博客”的集結(jié)，為了心愛的男人開始學(xué)做菜，為了心愛的男人能夠在異國(guó)他鄉(xiāng)吃上美味，遠(yuǎn)渡重洋飛到美國(guó)開始全新的生活。全書生活感悟和菜譜融會(huì)貫通，中式、西式菜點(diǎn)根據(jù)菜式的做法分章節(jié)，分為炒、蒸、燉、涼菜、素菜、小吃、主食、點(diǎn)心、零食等，有非常詳細(xì)的過(guò)程圖（每個(gè)菜的過(guò)程圖大概有6幅及以上）和個(gè)性化貼士，還有工具解說(shuō)和食材中西對(duì)比等。小覓在美國(guó)生活的旅游和美食的見聞、感悟。

　　作家 何頓 “孔子曰：飲食男女，人之大欲存焉。烹飪乃人之性情和所愛。不管走到哪里，始終割舍不斷的思念便是家鄉(xiāng)的味道。為愛的人烹飪，與愛的人分享，在漫漫海外生活中，更顯珍貴。這也是小覓的美食記錄貫穿始終的動(dòng)力?！币魳啡?李泉“百年來(lái)，中國(guó)留洋學(xué)子大則專注于輔國(guó)功能，小則浸淫于生存技能，像周作人這類兼有情趣和態(tài)度的大家少之甚少。新生代之小覓，出生于中國(guó)，現(xiàn)居于美利堅(jiān)，雖年齡還未登大家之列，但儼然一副生活小家做派，用自己留洋的經(jīng)歷心得，揮灑于飲食，情感，風(fēng)貌等人生各項(xiàng)情趣以成書，令人不得不感受到文明在今日的新貌和希望?！?/div>