定 價(jià):¥16.00
01烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
02紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程
03粵點(diǎn)制作
04粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
05烹飪技術(shù)與營養(yǎng)
06西式面點(diǎn)制作
07中式面點(diǎn)工藝學(xué)
08中華傳統(tǒng)食材叢書 干堅(jiān)果…
09方樹光經(jīng)典潮州菜技法
10海參臻味