果汁王

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	都基成主編
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	冰品飲料

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ISBN：	9787538871197	出版時(shí)間：	2012-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	383	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《果汁王（暢銷(xiāo)版）》，600道時(shí)尚飲品配方全公開(kāi)，網(wǎng)羅最流行、最熱門(mén)的款式，涵蓋果汁、蔬果汁、蔬菜汁、花草藥茶、咖啡、奶茶、奶昔等眾多類(lèi)別，款款時(shí)尚、道道美味，材料易取、制作簡(jiǎn)易、省時(shí)省力、輕松速成，每天一杯，天天享健康。每款飲品都附有適合人群、營(yíng)養(yǎng)功效、重點(diǎn)提示等常識(shí)，讓口味與營(yíng)養(yǎng)全面升級(jí)?！豆酰〞充N(xiāo)版）》由都基成主編。

作者簡(jiǎn)介

　　都基成，高級(jí)咖啡師，高級(jí)培訓(xùn)師，國(guó)家高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人。現(xiàn)任深圳市愛(ài)可可餐飲管理有限公司技術(shù)顧問(wèn)和總監(jiān)，多年來(lái)一直在國(guó)內(nèi)從事咖啡師、調(diào)酒師培訓(xùn)教學(xué)和實(shí)踐工作，自1999年以來(lái)，曾在多家集團(tuán)公司擔(dān)任過(guò)顧問(wèn)和總監(jiān)等職務(wù)。立志于飲品研究及中西飲品文化交流與融匯，傾心于餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展.長(zhǎng)年在意大利、澳大利亞、馬來(lái)地區(qū)和斯里蘭卡等地深造，并創(chuàng)建了獨(dú)特的飲品調(diào)配理論。