據統(tǒng)計,人一生的飲食總量約60噸,如此大量的食物足以在一定程度上左右人的健康走向。早在2400多年前,“西方醫(yī)學之父”希波克拉底就已提出:“我們應以食物為藥,飲食是首選的醫(yī)療方式?!蔽覈怨乓灿小八幨惩础?、“寓醫(yī)于食”的理論,現代專家更是強調“食物是最好的藥物”。《食物營養(yǎng)排行榜》立足于不同個體對食物的不同需求,從當今最熱門、人們最關注的增強免疫力、排毒、抗衰老等健康層面入手,為您提供了16類最佳的健康食物榜單。對每一種食物,我們都深入淺出地分析了其最為有效的營養(yǎng)成分,使您吃得明白;同時,又輔以食用指南、飲食宜忌等多方面信息,使您吃得放心,意在給您最貼心的關懷和指導。成了人們迫切需要了解的問題,自然也成了學術界關注的熱點。因此,世界衛(wèi)生組織評選出的“健康食物排行榜”一經推出,立即在人群中掀起一陣風潮,甚至被很多人奉為“飲食圣經”。其原因不難理解。對于一個普通人來說,要逐一研究各種食物的營養(yǎng)價值,并加以總結歸類,實在是件費時又費力的事。而排行榜是經過專家篩選、提純后的信息,不僅一目了然,而且能對人們管理飲食起到推薦和指導作用。