在家悠然自得地自制酵母面包

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	（日）佐原文枝著任華譯
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品

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ISBN：	9787538174229	出版時(shí)間：	2011-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《在家悠然自得地自制酵母面包》是一本自制酵母面包菜譜。是作者佐原文枝多年制作面包的心血之作，她向讀者毫無(wú)保留地奉獻(xiàn)出自己的寶貴經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)作結(jié)晶，包括詳細(xì)的制作面包的基本過(guò)程、貼心的手做面包的經(jīng)驗(yàn)分享，以及數(shù)十款經(jīng)典面包的制作過(guò)程。本書(shū)質(zhì)量極高、圖文并茂、操作性非常強(qiáng)，堪稱當(dāng)今家庭面包烘焙類菜譜中的頂尖之作。