蔬菜園藝工培訓教程（南方本）

定　價：￥16.00

作　者：	楊凈云主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787511608741	出版時間：	2012-05-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	164	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要介紹了蔬菜園藝工職業(yè)道德與崗位要求、蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、蔬菜栽培基礎(chǔ)、蔬菜設(shè)施育苗與定植技術(shù)、蔬菜田間管理技術(shù)、蔬菜采收與清潔田園技術(shù)、南方茄果類蔬菜栽培技術(shù)、南方瓜菜類蔬菜栽培技術(shù)、南方豆菜類蔬菜栽培技術(shù)、南方葉菜類蔬菜栽培技術(shù)和南方水生蔬菜栽培技術(shù)等內(nèi)容。鑒于我國地域廣闊，生產(chǎn)條件差異大，蔬菜種類繁多，因此，在編寫過程中主要選擇全國種植面積較大的蔬菜以及應(yīng)用較多的新技術(shù)、新品種和新成果。各地在使用本教材時，應(yīng)結(jié)合本地區(qū)生產(chǎn)實際進行適當選擇和補充。本書由楊凈云主編。

作者簡介

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圖書目錄

第一章蔬菜園藝工職業(yè)道德與崗位要求
一、職業(yè)道德基本知識
二、蔬菜園藝工職業(yè)守則
三、蔬菜園藝工崗位要求
第二章蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識
一、菜園土壤改良與培肥
二、蔬菜安全用肥常識
三、蔬菜安全用藥常識
四、蔬菜機械與藥械安全使用
第三章蔬菜栽培基礎(chǔ)
一、蔬菜的生長發(fā)育
二、蔬菜的栽培環(huán)境
三、南方蔬菜種類的識別
四、南方主要設(shè)施類型
五、南方蔬菜生產(chǎn)計劃
第四章蔬菜設(shè)施育苗與定植技術(shù)
一、育苗準備
二、播種技術(shù)
三、苗期管理
四、土地準備
五、移栽定植
第五章蔬菜田間管理技術(shù)
一、植株調(diào)整技術(shù)
二、環(huán)境調(diào)控技術(shù)
三、肥水管理技術(shù)
四、病蟲草膜害防治技術(shù)
第六章蔬菜采收與清潔田園技術(shù)
一、蔬菜采收技術(shù)
二、清潔田園技術(shù)
第七章南方茄果類蔬菜栽培技術(shù)
一、番茄栽培技術(shù)
二、辣椒栽培技術(shù)
三、茄子栽培技術(shù)
第八章南方瓜菜類蔬菜栽培技術(shù)
一、黃瓜栽培技術(shù)
二、苦瓜栽培技術(shù)
第九章南方豆菜類蔬菜栽培技術(shù)
一、豇豆栽培技術(shù)
二、蠶豆栽培技術(shù)
第十章南方葉菜類蔬菜栽培技術(shù)
一、結(jié)球甘藍栽培技術(shù)
二、蕹菜栽培技術(shù)
三、芹菜栽培技術(shù)
第十一章南方水生蔬菜栽培技術(shù)
一、蓮藕栽培技術(shù)
二、茭白栽培技術(shù)
三、荸薺栽培技術(shù)
參考文獻