最受中國(guó)人喜愛的西式甜點(diǎn)

定　價(jià)：￥69.00

作　者：	（英）安·凱著，白鮮平譯
出版社：	山東科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家庭小制作

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ISBN：	9787533157371	出版時(shí)間：	2011-06-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁(yè)數(shù)：	275	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在西方國(guó)家，甜點(diǎn)歷史悠久，流行廣泛，不僅是家家戶戶宴請(qǐng)、節(jié)慶不可缺少的壓軸戲，而且還常常是把平時(shí)晚餐和周曰午餐“升格”的秘密武器。甜點(diǎn)，不論是精心設(shè)計(jì)、程序繁復(fù)，還是簡(jiǎn)單便捷、就地取材、用心選擇的甜點(diǎn)必定會(huì)高調(diào)地給聚餐畫上個(gè)圓滿的句號(hào)，而且，還很可能把平凡的一餐變成曰后難忘的溫馨記憶。正餐最后的亮相是甜點(diǎn)，甜點(diǎn)可能是甜美誘人的水果塔或精致調(diào)味的冰淇淋，也可能是一道經(jīng)典的巧克力，它們都會(huì)愉悅賓客，給賓客和你帶來(lái)快樂和滿足。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

面皮的制備
水果的準(zhǔn)備
甜點(diǎn)澆汁
熱式甜點(diǎn)
冷式甜點(diǎn)
水果甜點(diǎn)
異國(guó)風(fēng)味甜點(diǎn)
蛋糕及酥皮類甜點(diǎn)
奢華甜點(diǎn)
更健康的甜點(diǎn)
速成甜點(diǎn)
甜點(diǎn)搭檔小點(diǎn)心