中國酒文化

定　價(jià)：￥16.50

作　者：	胡小偉著
出版社：	中國國際廣播出版社
叢編項(xiàng)：	中國讀本
標(biāo)　簽：	飲品

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ISBN：	9787507832372	出版時(shí)間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	156	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國讀本》系列涉及歷史文化的各個(gè)方面，由中國國際廣播出版社出版。本書是該系列中的一本，介紹了中國酒文化，書中包括了：酒之源、酒之德、酒以成禮、《周易》與酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星與酒、晏子諷喻等內(nèi)容。

作者簡介

　　胡小偉，1945年生于成都。1967年大學(xué)畢業(yè)。1978年考人中國社會科學(xué)院研究生院文學(xué)系《紅樓夢》研究專業(yè)。現(xiàn)為中國社會科學(xué)院文、學(xué)研究所研究員。參與《簡明不列顛百科全書》，《中國大百科全書》及《中國古代小說百科全書》明清小說的撰稿或副主編工作，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物發(fā)表中國小說史或中國文化史論文近百篇，編輯或主編《紅樓夢研究集刊》、《閑磕幾》等。曾任中央電視臺多個(gè)文化類節(jié)目策劃、撰稿及鳳凰衛(wèi)視中文臺《開卷有益》特邀主持人。著有《中國文化史研究·關(guān)公信仰系列》五冊。

圖書目錄

導(dǎo)言
第一章　酒之源
　一　猿猴造酒
　二　儀狄造酒
　三　杜康造酒
　四　古史與酒
第二章　酒之禮
　一　《酒誥》與酒
　二　《周易》與酒
　三　酒星與酒
第三章　酒之德
　一　晏子諷喻
　二　孔子申誡
　三　歷代論述
第四章　酒之儀
　一　有度不亂
　二　尊老尚賢
　三　酒以成禮
第五章　酒之令
第六章　酒之宴
第七章　酒之仙
　一　飲宗孔子
　二　酒人九品
　三　酒量排行
　四　酒道十七段
第八章　酒之文
　一　酒之興
　二　酒與詩
　三　酒與店
第九章　酒之惑