健康家常菜（詳步圖解版）

定　價：￥19.90

作　者：	張明亮主編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787538452624	出版時間：	2011-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	191	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　由張明亮主編的這本《健康家常菜》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭，以市場為“風(fēng)向標(biāo)”，其選用的原料取材方便，制作過程簡單易行，可使您快速掌握各項精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營養(yǎng)健康的家常菜肴。本書用精準(zhǔn)簡捷的文字和精美的圖片，為您解讀健康和飲食方面的疑惑，使您茅塞頓開，輕松達到健康和營養(yǎng)的目的。本書以清新亮麗的分解圖片為主，輔以簡明扼要的文字說明，不論是嫻熟的烹飪高手，還是初涉廚事的年輕人，都能以字導(dǎo)視，按圖操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正體驗到烹飪帶來的樂趣。全書共分8個部分，內(nèi)容包括：不同人群的不同營養(yǎng)原則，嬰幼兒成長菜，學(xué)生健腦菜、孕婦滋補菜、產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)菜、女性養(yǎng)顏菜、男性強身菜、中老年養(yǎng)生菜。

作者簡介

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圖書目錄

健康家常菜
  嬰幼兒飲食健康
  營養(yǎng)原則
  嬰幼兒菜肴烹調(diào)要點
  學(xué)生飲食健康
  營養(yǎng)原則
  學(xué)生不可缺少的幾類食物
  孕婦飲良健康
  營養(yǎng)原則
  孕期各階段飲食重點
  健康食材推薦
  產(chǎn)婦飲食健康
  營養(yǎng)原則
  產(chǎn)后婦女飲食四宇經(jīng)
  女性飲食健康
  營養(yǎng)原則
  女性飲食健康寶典
  男性飲食健康
  營養(yǎng)原則
  男性下酒菜巧安排
  健康食材推薦
  中老年飲食健康
  營養(yǎng)原則
  健康食材推薦
嬰幼兒成長菜
  ……
學(xué)生健腦菜
孕婦滋補菜
產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)菜
女性養(yǎng)顏菜
男性強身菜
中老年養(yǎng)生菜