低卡瘦身菜

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	康賢書主編
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	愛上廚房叢書
標(biāo)　簽：	餐飲指南

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ISBN：	9787535638397	出版時(shí)間：	2010-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	124	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　現(xiàn)在很多人都在想方設(shè)法地瘦身，在可以隨心所欲大吃一番的同時(shí)，還能保持修長曼妙的身材，這是每個(gè)人的美妙夢想。本書就是要教給你實(shí)現(xiàn)“美味+瘦身”夢想的秘訣，幫你在享受美味的前提下吃對東西，讓自己越吃越苗條！

作者簡介

　　康賢書：高級專家評委國際烹飪大師國際大賽評委國家特一級廚師國務(wù)院國資委商業(yè)技能飲食服務(wù)中心特聘高級專家評委全國名廚比賽“最佳金廚獎(jiǎng)”，被授予“廚神”金牌全國名廚比賽“中華廚神”稱號現(xiàn)任深圳名廚協(xié)會名譽(yù)會長，全國多家酒樓總廚、餐飲策劃

圖書目錄

part 1　低卡瘦身菜，讓減肥不必忍饑挨餓
　低卡瘦身，健康減肥新理念
　你被低卡食物欺騙了嗎
　吃宵夜不胖的秘訣
part 2　低卡素菜
　火龍果獼猴桃沙拉
　四季豆沙拉
　土豆黃瓜沙拉
　洋蔥西蘭花沙拉
　玉米包菜沙拉
　蔬菜沙拉
　蘋果火龍果沙拉
　醋拌海帶結(jié)
　甜椒拌苦瓜
　蘿卜泥拌黃瓜
　金針菇拌菠菜
　蒜薹拌香干
　涼拌四蔬
　檸檬拌蘑菇
　姜汁西紅柿
　檸檬白菜
　芹菜炒包菜
　灼五蔬
　素炒冬瓜
　豆瓣蒸南瓜
　百合金針菇絲瓜
　辣醬燒蘿
　醋浸山藥
　酸菜豆腐
　蓮藕炒口蘑
　萵筍香菇
　香菇西紅柿
　芹菜香菇炒香干
　紅豆山楂海帶
　三蔬魔芋
　豆腐海帶湯
　豆腐豆芽湯
　蔬菜湯
　海帶南瓜湯
　粉絲白菜湯
　洋蔥西紅柿湯
　西紅柿土豆洋蔥湯
　土豆包菜湯
　黃豆木耳冬瓜湯
　蓮藕冬瓜紅豆湯
　雪梨西紅柿湯
　銀耳蘿卜冬瓜湯
　獼猴桃吐司
　黃瓜生菜三明治
　葡萄干豆泥
　低卡肉萊
part 3　低卡肉菜
　包菜拌肉片
　紅椒牛蒡炒肉絲
　綠豆芽炒肉絲
　芹菜肉絲
　梅子菠菜肉片
　瘦肉炒包菜
　七彩炒瘦肉
　香菇豆腐蒸肉
　肉片南瓜炒魔芋
　山楂炒肉片
　肉末釀青椒
　……
part 4　低卡水產(chǎn)