3000道滋補(bǔ)好喝家常湯煲

　　湯是一門藝術(shù)，四季養(yǎng)生都離不開(kāi)滋補(bǔ)湯羹，懂得保養(yǎng)的人更要懂得煲湯。一碗看似平常的湯，卻飽含著養(yǎng)生保健的大學(xué)問(wèn)。 本書是金彪大師根據(jù)常見(jiàn)食材，精選3000道具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效的美味湯煲食譜。全書所選湯煲菜譜皆家常美味，并且特別介紹了營(yíng)養(yǎng)功效等，令讀者在享受別樣美味的同時(shí)，也享受最健康的生活。 一碗好湯，能讓讀者和家人在品嘗美味的同時(shí)，享受健康的幸福生活！

　　金彪，中國(guó)烹飪大師，國(guó)家高級(jí)烹飪技師，國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，吉林省烹飪名師，中國(guó)食文化研究會(huì)會(huì)員，法國(guó)藍(lán)帶美食協(xié)會(huì)會(huì)員，吉林省烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)。多次在全國(guó)烹飪大賽中榮獲各類獎(jiǎng)項(xiàng)，曾在《中國(guó)烹飪》《中國(guó)食品》《餐飲世界》《東方美食》等知名的品牌雜志及全國(guó)各大美食報(bào)刊、電視媒體發(fā)表多篇論文和流行菜式。2003年獲中國(guó)餐飲研究院、中國(guó)餐飲管理學(xué)院頒發(fā)的“國(guó)家高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人”榮譽(yù)證書，2004年受聘于吉林省長(zhǎng)春市香格里拉大飯店“中餐行政總廚”，2005年榮獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)飯店業(yè)金牌總廚”榮譽(yù)稱號(hào)和“全國(guó)飯店業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委”資格，2007年2月被評(píng)為“中國(guó)餐飲業(yè)專家”，現(xiàn)任吉林省金融大廈賓館行政總廚。