100道回家的理由

定　價：￥25.00

作　者：	珊珊5354 編著
出版社：	廣東科技出版社
叢編項：	吾三吾四美食叢書
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787535950673	出版時間：	2009-04-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	193	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　珊珊5354是草根名博之一，為廣東地區(qū)點擊率最高的民間博客。曾多次被評為新浪“博客之星”以及“100個最值得收藏的草根博客”，所寫博文多次被國內(nèi)多家媒體及網(wǎng)站報道、選登。珊珊5354也是阿邦網(wǎng)廣州美食專欄幫手，珊珊5354已經(jīng)成為廣東美食一大網(wǎng)絡(luò)代盲人，并于2007年出版了一本關(guān)于美食感悟的美食菜譜《吾三吾四的味覺人生》。本書是她編著的第二本個人菜譜，希望本書能讓更多的人了解廣東美食，讓更多的人明白到，只要把握技巧，在家煮食也可以很方便，很美味，讓更多的人愛上回家煮食。

作者簡介

　　陳美珊，網(wǎng)名珊珊5354，畢業(yè)于華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院。現(xiàn)居廣東省廣州市，就業(yè)于廣東燕塘乳業(yè)有限公司，任產(chǎn)品開發(fā)主管，開發(fā)并成功上市的暢銷產(chǎn)品超過40個。珊珊5354是草根名博之一，已積累博文900多篇，博客點擊超過600萬，為廣東地區(qū)點擊率最高的民間博客。曾多次被評為新浪“博客之星”以及“100個最值得收藏的草根博客”，所寫博文多次被國內(nèi)多家媒體及網(wǎng)站報道、選登。珊珊5354也是阿邦網(wǎng)廣州美食專欄幫手，珊珊5354已經(jīng)成為廣東美食一大網(wǎng)絡(luò)代盲人，并于2007年出版了一本關(guān)于美食感悟的美食菜譜《吾三吾四的味覺人生》。珊珊的忠實粉絲遍布全國各地甚至海外。

圖書目錄

傻佬和傻婆……
　1.牛奶公司流傳的愛情故事
　2.愛情需要時間沉淀
　3.愛上你以后變傻了
　4.情定情人節(jié)
　5.雪糕情意結(jié)
　6.這個故事告訴我們
　7.告別單身的前一天
　8.婚姻只是值11.5元
　9.有些事隋，結(jié)了婚以后才會明白……
　10.兩個人的時候
　11.傻佬去外地工作
老婆靚湯（家家靚湯）
　海底椰燉鱷魚肉
　蟲草花清燉瘦肉
　土茯苓燉蝎子
　冬瓜薏米煲水鴨
　猴頭菇燉雞湯
　南北杏雪梨煲瘦肉
　陳腎煲西洋菜湯
　首烏核桃烏發(fā)湯
　胡蘿卜茅根竹蔗水
　胡蘿卜粉葛湯
　塘葛菜生魚湯
　霸王花芯燉瘦肉
　芫茜魚頭豆腐湯
　雙飛魚片花甲豆腐湯
　玉米須靚湯
　一清二白
　白果豬肚煲
　鯊魚翅裙冬瓜湯
　枸杞葉滾豬潤水
　涼瓜排骨湯
　咸蛋滾潺菜
　臘鴨三件煲菜干湯
　花生眉豆雞腳湯
家的味道（家常蒸品）
　荷葉蒸醉花肉
　清蒸扇貝
　荷葉豉汁蒸盤龍鱔
　臘味蒸芋絲
　面豉醬蒸鯪魚筒
　蒜茸白醋白灼蝦
　蟲草花蒸絲瓜
　欖角蒸鳊魚
　咸蝦醬蒸肥豬肉
　清蒸咸魚仔
　白飯魚蒸蛋
　咸魚蒸花生
　紫蘇葉蒸豆角茄瓜
　蒜茸蒸水瓜
　清蒸山水豆腐
老婆好“火”氣（家常炒兩味）
　避風塘炒蟹
　成酸菜炒大腸
　醬爆生蠔
　惠州梅菜炒魚干
　六寶炒丁
　辣椒炒肉絲
　臘肉炒蘿卜條
　蜆肉炒韭菜
　金針菇扒玉子豆腐
　咸蝦醬炒椒絲通菜
　生魚球炒絲瓜
　咸蛋黃煮南瓜
　陽江豆豉炒豆角
　豬耳辣炒年糕
　魚腸煎蛋
　金玉滿堂
　雞皮炒涼瓜
　燈影牛肉煮花生
　南乳炒云片藕
　七彩炒粉絲
　豬油渣生炒菜心
老公好“惹”味（家常燜燒）
　糖醋排骨
　清燉羊肉
　紅蔥頭煽沙姜醉雞
　咸香茄子煲
　豉油雞
　蘿卜炆牛腩
　燒骨煲熗蘿卜
　秘制陳皮青頭鴨
　青頭鴨燜芋頭
　溫公芋苗燜鴨
　獨子蒜燜鮒魚
　黑烷魚干燜節(jié)瓜
　江瑤柱瓜脯
　姜蔥煀鯉　
老婆愛美麗（甜品點心）
　原只番木瓜燉冰糖雪耳
　綠豆臭草糖水
　正宗姜撞奶
　紅豆糖水
　雙皮奶
　紅豆芝麻糊
　芝士叮番薯
　濃香黑椒芝士煽薯泥
　芝士煽大蝦
　糯米酒煮雞蛋
　黃金花生角
　黃金葛絲卷
　姜絲咸檸樂
　自制葡萄酒
　蒜米涼拌青瓜
　豌豆玉米沙拉
老公要飽肚（粥粉面飯）
　自制八寶粽
　香煎咸肉粽
　雙咸香炒飯
　鵝肝炒飯
　家常蛋炒飯
　咸魚雞粒炒飯
　豉油王炒面
　麻油撈面
　菠菜牛肉粉
　花旗參雞粥
　皮蛋瘦肉薏米粥