葡萄有四種顏色

定　價：￥25.00

作　者：	何農(nóng) 著
出版社：	漓江出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	飲品

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ISBN：	9787540746094	出版時間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	173	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《葡萄有四種顏色》主要講述了：葡萄晶瑩剔透，酒滴流光溢彩。全球著名酒莊的興衰變遷，世界頂級釀酒大師的傳奇經(jīng)歷，橡木桶與酒窖中裝載的異域風(fēng)情，石墻圍住的深厚精彩的葡萄酒文化，都透過紅、白、粉紅、金黃四種顏色折射出來。葡萄酒與人的故事，是最奢華的享受，也是最平常的感動。書末附有獨立的文字圖表，專門介紹葡萄名稱中法文對照，葡萄酒分類、品嘗的具體感官反應(yīng)等常識，便于讀者“按圖索驥”，因此《葡萄有四種顏色》又是具有葡萄酒基本指南功能的實用書籍。

作者簡介

　　何農(nóng)，又名何龍。供職于媒體，游走于東西。著有《推開法國一扇窗》、《巴黎美食地圖》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎為借口》等書數(shù)種。翻譯出版過《全譯插圖圣經(jīng)故事》、《格魯烏——蘇軍情報部內(nèi)幕》等。

圖書目錄

【紅】
　名門與酒
　以顧客始，以擁有者終
　色·酒
　“不是一家人，不進一家門”
　關(guān)于搭配
　一個人的葡萄酒莊園
　酒瓶“里”與酒瓶“外”
　“法國死了！法國萬歲！”
【白】
　眾酒皆“醒”我不“醒”！
　“最好的酒在哪兒？就在你的杯中！”
　酒農(nóng)也遭遇“文化碰撞”
　酒香識女人
　“動物兇猛”
　雅文邑還是干邑，這是一個問題！
　佐餐狂飲還是餐后小酌？
　“來杯拿破侖！”
【粉紅】
　酒標(biāo)收藏者的奇遇
　橡木桶的前世今生
　鮮花盛開的菜單
　酒鼻子（Le Nez du Vin）
　用蠟燭能烤面包嗎？
　名不“正”，言也“順”
　開胃！開胃！
【金黃】
　把酒賣到總統(tǒng)府去！
　大膽或魯莽
　女人新生從63歲開始
　該出手時就出手！
　為賺錢而收藏葡萄酒？
　看得見葡萄園的房間
　“魚與熊掌兼得”