學(xué)生靚湯

定　價(jià)：￥16.00

作　者：	秦艷芬，鐘洪教編著
出版社：	廣東科技出版社
叢編項(xiàng)：	健康好滋味湯系列
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787535945181	出版時(shí)間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	102	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)針對(duì)學(xué)生視力、智力、學(xué)習(xí)壓力以及身體發(fā)育，呼吸道、胃腸道常見(jiàn)病癥等問(wèn)題，根據(jù)學(xué)生體質(zhì)多熱多實(shí)的特點(diǎn)，選取常見(jiàn)的蔬果、禽畜、中藥材作為煲湯的原材料，編制出具有清肝養(yǎng)肝明目護(hù)眼、醒腦益智增強(qiáng)記憶、清肺潤(rùn)肺化痰止咳、利咽散結(jié)消炎通鼻、健脾開(kāi)胃調(diào)理腸胃、清熱解毒消瘡除痘、消暑祛濕消脂瘦身、促進(jìn)生長(zhǎng)助長(zhǎng)發(fā)育、消除學(xué)習(xí)疲勞、舒緩考試緊張等作用，適合大、中、小學(xué)生飲用的靚湯共85款，每款湯譜均列明材料、制法、效用、食療貼士，并附上煲湯材料的彩色圖片以供參照。本書(shū)除了指導(dǎo)家長(zhǎng)如何根據(jù)不同體質(zhì)的學(xué)生選擇煲湯材料外，還介紹了湯料的處理方法和靚湯的制法。本湯譜取材簡(jiǎn)單，制作方便，療效相宜，湯味可口，是學(xué)生家庭保健的好幫手。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《學(xué)生靚湯》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一　學(xué)生靚湯的秘笈
　第一回　不同體質(zhì)學(xué)生的湯料選擇
　第二回　煲湯前湯料的處理方法
　第三回　學(xué)生靚湯的煲法
　第四回　有關(guān)的使用說(shuō)明
二　清肝養(yǎng)肝　明目護(hù)眼
　夏枯草生地豬肝湯
　枸杞葉瘦肉蛋花湯
　杞菊瘦肉汁
　桑葚桂圓雞蛋湯
　雪梨銀耳雞肝湯
　蟬蛻白芍脊骨湯
　太子參石斛瘦肉湯
　夜香花魚(yú)頭湯
　枸杞菜鯽魚(yú)湯
　胡蘿卜決明雞肝湯
三　醒腦益智　增強(qiáng)記憶
　百合桂圓豬心湯
　益智淮杞豬腦湯
　天麻豬腦湯
　靈芝田七瘦肉湯
　黨參淮杞生蠔湯
　絲瓜草菇魚(yú)頭湯
　胡蘿卜眉豆花生鯽魚(yú)湯
　金針菇牛肉湯
　紫菜粉絲鵪鶉蛋花湯
　鮮蓮子百合雞蛋湯
　海帶黃豆脊骨湯
四　清肺潤(rùn)肺　化痰止咳
　魚(yú)腥草川貝脊骨湯
　南北杏菜干豬肺湯
　蘿卜干瘦肉湯
　佛手瓜羅漢果瘦肉湯
　霸王花豬腱湯
　百合無(wú)花果山斑魚(yú)湯
　銀耳海底椰鵪鵓湯
　南北杏淮山鱷魚(yú)湯
　黨參淮山紫河車湯
　百合蟲(chóng)草水鴨湯
　蛤蚧蟲(chóng)草瘦肉湯
五　利咽散結(jié)　消炎通鼻
　蘆根玄地脊骨湯
　橄欖蘿卜咸豬骨湯
　貓爪草風(fēng)栗夾子瘦肉湯
　蒲公英蜜棗脊骨湯
　海帶海藻瘦肉湯
　辛夷花豬鼻湯
　蒼耳子雞蛋湯
……
六　健脾開(kāi)胃　調(diào)理腸胃
七　清熱解毒　消瘡除痘
八　消暑祛濕　消脂瘦身
九　促進(jìn)生長(zhǎng)　助長(zhǎng)發(fā)育
十　消除學(xué)習(xí)疲勞　舒緩考試緊張