家政女王的廚事心經(jīng)

卷首　滿意自己的生活才會(huì)幸福
廚房社交　請婆婆來吃飯
　　“抓住婆婆胃”并沒有那么難，即使是“新新小廚娘”，也一樣可以做出一桌讓婆婆吃得意猶未盡的飯菜，讓而我每次屢試不爽的制勝招數(shù)其實(shí)不過一招，
　　⊙討好婆婆的小手腕
　　⊙請婆婆吃飯如何設(shè)計(jì)菜單
　　⊙胖星兒招待婆婆的完美菜單
　　宴請婆婆的完美菜單之涼菜：麻醬雞絲，賽香瓜
　　宴請婆婆的完美菜單之熱菜：蔬菜燉排骨，蘿卜鯽魚湯
　　宴請婆婆的完美菜單之主食：雪菜肉絲面
　　宴請婆婆的完美菜單之甜點(diǎn)：南瓜圓子
　　⊙宴請婆婆的特別提醒
主題廚房　去一次超市，買一周蔬菜
　　花一點(diǎn)心思算計(jì)到了，一周只去一次超市，便可以買回足夠一周吃的蔬菜，所以天天吃到新鮮蔬菜的日子不過是一個(gè)懂得生活的女人的精打細(xì)算，
　　⊙天天吃到新鮮蔬菜的奢侈生活
　　⊙制定一周蔬菜采買計(jì)劃
　　⊙合理安排一周的蔬菜搭配
　　⊙胖星兒的一周蔬菜采買清單和蔬菜食譜
　　周日：雞絲蒿子桿，冬瓜薏米排骨湯，葡萄干糙米飯
　　周一：火腿冬瓜夾，麻醬雞絲，芹菜葉蛋餅
　　周二：蘆筍雙蛋湯，芹菜蝦仁，西蘭花意面
　　周三：萵筍葉丸子兩吃，蔥油萵筍，米飯
　　周四：西蘭花梗炒牛河，玉米肉羹
　　周五：泡菜西葫蘆牛肉鍋，紫甘藍(lán)玉米沙拉，米飯
　　周六：糖醋紫甘藍(lán)，西葫蘆肉糜炸醬面，面湯
為他做飯　陪你吃早餐的男人才是真的愛你
　　于男人而言，和女人共進(jìn)早餐總是需要一些勇氣的：已婚男人至少要為一餐早飯費(fèi)盡心機(jī)編圓一個(gè)謊言，撒謊也是不輕的氣力活兒啊，單身的男人要在面對一個(gè)女人口氣不清新，面目惺忪的時(shí)候，卻還要說愛她，甚至親吻她，這樣的勇氣足以能夠令他下定決心來過一段朝夕相處的生活，
　　⊙把早餐端到床上：煎蛋漢堡+番茄奶酪沙拉+橙汁+咖啡
　　⊙男人養(yǎng)生：海參蝦藕丁
　　⊙男人美容：排骨海帶大醬湯
　　⊙下酒小食：糟四喜
　　⊙愛心盒飯：三絲烏龍面+魚香四季豆
餐桌臺(tái)歷　婚姻里最缺少的……
　　我的某男性朋友出軌，整個(gè)朋友圈子嘩然：他太太漂亮啊，能干啊，賢惠啊，是我們女人效仿的榜樣，是他們男人心中覓偶的標(biāo)桿，但是我們那個(gè)男性朋友，卻出軌了，而軌道之外，卻是個(gè)二十歲出頭的小姑娘，我相信我那男性朋友絕沒有好嫩的偏好，一定是那二十多歲的小丫頭真是拿到了他的軟肋，后來，還真讓我找到了那根軟肋……
　　⊙2月餐桌之立春——春餅套餐
　　⊙3月餐桌之“婦女節(jié)”——茄汁黃豆?fàn)F豬手
　　⊙4月餐桌之谷雨——冬瓜薏米排骨湯
　　⊙5月餐桌之立夏——燴三鮮
　　⊙6月餐桌之端午——香菇鹵肉花生粽
　　⊙7月餐桌之大暑——苦瓜仔鴨　
　　⊙9月餐桌之中秋——鮮肉月餅
　　⊙9月餐桌之秋分——麻辣螃蟹
　　⊙10月餐桌之重陽節(jié)——百合菊花粥
　　⊙10月餐桌之霜降——栗子燒肉
　　⊙11月餐桌之立冬——素蒸餃
　　⊙11月餐桌之小雪——咕老三文魚
　　⊙12月餐桌之冬至——蔥爆羊肉
　　⊙12月餐桌之平安夜——培根烤雞
30分鐘快晚餐　肉末最經(jīng)典的出場
　　肉末出場的最佳時(shí)機(jī)莫過于晚餐了——讓一個(gè)6點(diǎn)鐘下班，7點(diǎn)鐘下班的職業(yè)主婦可以得心應(yīng)手地烹制出幾道味美，又很很壓場的晚餐主菜，讓晚餐快一點(diǎn)，再快一點(diǎn)。
　　⊙基礎(chǔ)肉醬：萬能肉醬汁
　　⊙肉醬與蔬菜的完美搭配
　　肉醬蘑菇
　　肉醬西蘭花
　　肉醬豆芽
　　⊙肉末做肉餅
　　肉末蔬菜餅
　　豆腐肉餅
　　肉末泡菜餅
　　⊙肉末做主食
　　肉末西葫蘆炸醬面
　　肉末白菜飯
　　簡易肉末比薩
　　⊙肉末做湯羹
　　肉末玉米羹
　　咖喱肉末粉絲湯
　　肉末蛋羹
甜品時(shí)間　歡樂時(shí)光甜蜜蜜
　　女人對男人，更像是飯后甜點(diǎn)，那是標(biāo)志完美的句號(hào)——一切的豐盛大餐似乎都是為著最后妖嬈出場的甜品的期待，一份絕倫的甜點(diǎn)會(huì)讓男人驕傲：錦上添花的生活才真的可以讓人有心滿意足的成就感，
　　⊙山楂果醬
　　⊙山楂醬的一日完美用法
　　早餐：酸奶脆杯
　　午餐：紅果藕片
　　下午茶點(diǎn)：果醬奶酪三明治
　　晚餐甜品：果醬澆冰激凌
　　⊙甜點(diǎn)：冬日午后的番薯糖水和紅豆沙
　　番薯糖水
　　奶香紅豆沙
　　⊙烘焙——萬無一失的花樣煉乳奶酪蛋糕
　　原味煉奶乳酪蛋糕
　　藍(lán)莓奶酪蛋糕
　　大理石奶酪蛋糕
　　餅干夾心奶酪蛋糕
　　蘋果奶酪蛋糕
西餐中國味　學(xué)做西餐主食
　　學(xué)做一些西餐主食吧，讓他飽餐一頓西餐，讓浪漫也可以成為一份實(shí)實(shí)在在幸福。
　　⊙蘑菇雞柳焗飯
　　⊙西蘭花意面
　　⊙雞汁土豆泥
閨蜜下午茶　每個(gè)女人都愛下午茶
　　英國式下午茶流傳到現(xiàn)在，其實(shí)也有了不同的形式，可以奢華，亦可以簡約，游客也許更愛大酒店里極具貴族氣派的傳統(tǒng)英國下午茶，而對于大部份英國本土人來說，他們的下午茶習(xí)慣已越來越簡約，其中“REMTE”就是很典型的一種英國下午茶形式。
　　⊙閨蜜下午茶之茶：菊普山楂茶
　　⊙閨蜜下午茶之茶點(diǎn)：三明拼盤
　　⊙閨蜜下午茶之小食：雙味大杏仁
私人家宴　見證幸福的晚餐
　　一場家宴對于女主人來說，最想表達(dá)的就是自己幸福的狀態(tài)，而那讓人驚艷的盤子和掌握著幸福的男主人，才正是每一個(gè)女主人最想炫耀的擁有，超過她的廚藝。
　　⊙一次“偷懶”的家宴
　　⊙宴請菜單
和胖星兒一起最生活　晨飲：胖星兒檸檬蜜
　　蜂蜜檸檬水是好得不得了的早晨空腹飲料，可以排毒，潤腸，美白，每天堅(jiān)持飲用，粉嫩的皮膚一定常會(huì)被人夸獎(jiǎng)。
園藝：好一朵美麗的茉莉花
　　茉莉像是小家碧玉的女孩一般了，雖然不難對付，但是又著實(shí)有點(diǎn)難纏，要和她們斗智斗勇地花點(diǎn)心思，不過這點(diǎn)小麻煩倒也讓日子格外地生動(dòng)，越過越讓人尋味，
　　⊙修剪：舍得折枝待花開
　　⊙光照：需要多曬太陽
　　⊙澆水：溫度決定濕度
　　⊙土壤：“清蘭花，濁茉莉”
情調(diào)：用雞蛋殼裝飾角落
　　不要每次都那么沒心沒肺地把蛋殼當(dāng)作垃圾扔掉，我常常會(huì)盡量地把蛋殼留下，沖洗干凈后隨意地做成一些小玩意來裝點(diǎn)家里的某個(gè)角落。
　　⊙蛋殼花瓶
　　⊙蛋殼花盆
　　⊙蛋殼蠟燭
　　⊙蛋殼骨碟
居家：創(chuàng)意無處不在
　　婚姻里不僅有愛情，還有更多的家務(wù)，一個(gè)完美主婦的生活，不止要享受愛情，也要把家務(wù)當(dāng)作是生活的內(nèi)容，并盡職盡責(zé)
　　⊙妙招：自制簡單三層點(diǎn)心架
　　⊙安排：每天做5件事，讓房間永保整潔
　　⊙收納：如何掛毛衣
　　⊙儲(chǔ)藏間：將“記憶”井井有條地存放
　　⊙購物私藏：萬能鋸齒刀
節(jié)日：送一份別致的新年禮物
　　⊙送禮方式也是一種生活氣勢
　　⊙定制禮物最有紀(jì)念意義
　　⊙輕松制作“獨(dú)家印制”的包裝紙
出行：速游新加坡
　　新加坡真的是非常適合走馬觀花地消磨一個(gè)短假的地方，溜溜地兩天，真的足夠玩一個(gè)新加坡了，
　　⊙兩整天玩遍新加坡
　　⊙在大排檔品嘗當(dāng)?shù)孛牢?br />　　⊙浪漫的克拉克碼頭
　　⊙買小牌比買大牌子更合意
　　⊙適合自助旅游的國家
主婦話題
　什么樣的男人值得死纏到底
　　什么樣的男人值得我們不到最后關(guān)頭決不放棄呢？這是一個(gè)算術(shù)題，是投資回報(bào)概略的計(jì)算！明白了這個(gè)問題的本質(zhì)，你就會(huì)很輕松找到答案了——那么我們也計(jì)算下，我們會(huì)以
　用默多克的模式去做主婦
　　全職主婦也可以不會(huì)做飯，不會(huì)把把油煙機(jī)洗干凈，但是你要知道多少天清洗一次就可以讓油煙機(jī)干凈，家里有哪些家務(wù)是需要做的，你要會(huì)設(shè)計(jì)出適合家人口味又有營養(yǎng)的菜單，這就夠了，
謝謝你們