肉蛋奶五谷食法便典

定　價(jià)：￥37.00

作　者：	榮莉，陳賢春編著
出版社：	廣東科技出版社
叢編項(xiàng)：	單一食物治百病
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787535943651	出版時(shí)間：	2007-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	207	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《肉蛋奶五谷食法便典：?jiǎn)我皇澄镏伟俨　肪x了100多種肉蛋奶、谷物及保健中藥類食物，分?jǐn)⑵鋪?lái)源、別名、性味歸經(jīng)、營(yíng)養(yǎng)成分、選購(gòu)貯存、功效作用、適應(yīng)證、食法、食忌、食療方以及溫馨提示和知識(shí)鏈接。讀者從中可獲得如何通過(guò)日常飲食來(lái)維持健康、防病治病的基本知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

肉蛋奶類
雞肉
雞血
雞肝
火雞肉
烏鴉肉
附：寒鴉肉
烏雞肉
雉肉
野鴨肉
鴨肉
附：鴨肫
鴨血
鴨肝
鷓鴣肉
鴿肉
鵝肉
附1：鵝肫
附2：鵝毛
附3：白鵝膏
鵝肝
鵝血
禾花雀肉
鴕鳥(niǎo)肉
麻雀肉
鸕鶿肉
附：鸕鶿涎
斑鳩肉
雁肉
附：雁脂
鵪鶉肉
馬肉
附1：馬蹄甲
附2：馬寶
牛肉
附：牛黃
牛心
牛血
牛肝
牛肚
牛腎
牛腦
牛鞭
羊肉
羊腦
羊心
羊血
羊肚
羊肝
羊腎
狗肉
狗鞭
貓肉
附1：貓胞衣
附2：貓油
兔肉
附1：兔腦
附2：兔肝
豬肉
附：豬皮
豬血
豬心
豬肚
豬肝
豬腎
豬胰
豬腦
豬蹄
豬肺
野豬肉
鼠肉
驢肉
驢鞭
刺猬肉
附：刺猬皮
狐貍?cè)?br /> 駱駝肉
附1：駝峰
附2：駝?wù)?br /> 附3：駝?dòng)?br /> 附4：駱駝奶
狼肉
附：狼油
鹿肉
附1：鹿筋
附2：鹿尾
附3：鹿角膠
鹿鞭
鹿血
鹿茸
熊肉
熊膽
熊掌
獐肉
附：獐膽
獺肉
獾肉
附：獾油
雞蛋
鴨蛋
咸鴨蛋
皮蛋
麻雀蛋
鴿蛋
鵝蛋
鵪鶉蛋
人奶
馬奶
牛奶
羊奶
五谷類
小米
黑米
粳米
附：陳倉(cāng)米
谷芽
秈米
西米
糯米
米皮糠
鍋巴
大麥
小麥
玉米
麥芽
青稞
蕎麥
莜麥
高梁
燕麥
保健中藥類
山藥
白茅根
玉竹
冬蟲(chóng)夏草
石耳
芝麻
阿膠
百合
肉蓯蓉
竹蓀
雞內(nèi)金
胖大海
靈芝
芡實(shí)
玫瑰花
余甘子
茯苓
枸杞子
砂仁
荷葉
黑木耳
槐花
黃精
銀耳
葛根
猴頭菇
蜂蜜
薏苡仁