到閩南喝工夫茶

　　閩南是烏龍茶一統(tǒng)天下，品飲功夫茶是漳泉廈父老鄉(xiāng)親聚友待客休閑的重要方式。以“鐵觀音”為代表的閩南烏龍茶湯色黃亮，清香味甘，充盈著茶的原汁原味。功夫茶的泡飲一派熱情好客，體現(xiàn)著民俗淳，人情美，不絕于耳的閩南茶話充盈著詼諧幽默的民間熟語，流淌著妙趣橫生的俗語故事，文化內(nèi)涵十分豐富。一壺茶、一壺甘醇的茶、一壺高古絕俗韻味悠悠的功夫茶，使得整個綠色的閩南更加溫馨，更有人緣，更具親和，更為澄澈清醒。儒雅的功夫茶導引著健美的綠色飲茶風浸潤著閩南山海城鄉(xiāng)，悠揚與愛拼齊舞，恬淡與激越共鳴，譜寫著人與自然可持續(xù)發(fā)展的和諧樂章。來來來，來閩南喝功夫茶，功夫茶是一盅享受，一壺境界，一種玄機，多少春秋，多少歲月，功夫茶是閩南茶文化和食飲文化的精要，演繹著中華地域文化無限生機的一脈。

　　鄭啟五，1952年12月生于廈門大學校園，自稱“校園土著”。為“老三屆”，歷任插隊知青、臨時工、炊事員，歷經(jīng)坎坷，1977高考恢復實現(xiàn)生命轉折?，F(xiàn)為廈門大學人口研究所研究生導師、副教授，愉快地活著，閱讀、寫作、講課、上網(wǎng)，各有所樂。出版過專著、譯著、編著若干，腦力勞動真好！