營養(yǎng)百味：廚房一點通100例

定　價：￥10.00

作　者：	《營養(yǎng)百味》編委會編
出版社：	重慶出版社
叢編項：
標　簽：	名廚支招

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ISBN：	9787536681088	出版時間：	2006-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	48	頁數(shù)：	95	字數(shù)：

內容簡介

　　做自己的營養(yǎng)師，廚房一點通600例，廚房一點通，廚房中的所有難題豁然而解。吃出健康，吃出美味！驚喜超低價！

作者簡介

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圖書目錄

美味一點通
生爆鹽煎肉
怎樣切爆炒肉片的肉
魚香豬肝
豬肝怎樣才好吃
青椒松花蛋
怎樣切好松花蛋
素炒新西蘭菠菜
炒新西蘭菠菜如何避免菜葉變黑
炒空心菜
怎樣使蔬菜美觀可口
苦瓜攤雞蛋
苦瓜味道太苦怎么辦
土豆炒肉絲
炒土豆如何快速熟軟
虎皮青椒
怎樣炒出清香不膩的虎皮青椒
煎茄夾
怎樣炸出光滑、膨松、香脆的茄盒
素燴竹蓀
怎樣勾芡使菜肴增色增香
拔絲蘋果
教你做金絲縷縷的拔絲菜肴
烹飪絕妙小點子
干貨泡發(fā)一點通
廚房清潔一點通
廚具使用一點通