食療治病新招

　　食療是祖國醫(yī)學(xué)寶庫中的瑰寶之一。人常說：“三分治療，七分休養(yǎng)”“醫(yī)食同源”“藥食同源”“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”就闡明了飲食與健康的關(guān)系以及食療在人們?nèi)粘Ｉ钪兴鸬闹匾饔?。目前研究表明，人們的大多?shù)疾病的發(fā)生都與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、生活方式和飲食習(xí)慣息息相關(guān)。人在生病的時候，往往把賭注全壓在醫(yī)院和醫(yī)生身上，而忽略了食療在防病治病中的重要作用，這是一個養(yǎng)生誤區(qū)。在二十一世紀(jì)的今天，人們在回歸自然的同時，更加崇尚綠色“食療”這一傳統(tǒng)生活方法。人吃五谷雜糧都會生病，生病的時候，在積極配合醫(yī)生治病的同時，一定要調(diào)理自己的飲食結(jié)構(gòu)，通過食療食補(bǔ)，飲食調(diào)理，使自己早日康復(fù)。再說，健康人的身體也是狀況各異，如能根據(jù)自己的身體特點(diǎn)，調(diào)理自己的飲食結(jié)構(gòu)，針對性的食用有利于自己身體健康的飲食，也會起到有病治病，沒病防病的作用，這也是我們編寫本書的初衷。

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