神州美食地圖

定　價：￥28.00

作　者：	趙季康
出版社：	山東畫報出版社
叢編項：
標　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787807131960	出版時間：	2005-09-01	包裝：	簡裝本
開本：	大32開	頁數(shù)：	140	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是趙繼康女士旅居美國之后寫就的美食散文，旨在介紹祖國各地民間小吃，有美食指南的意味，更兼具民俗的性質(zhì)。舉凡各地的民間小吃，盡收作者筆下。像四川的老糟湯圓、麻糖、擔擔面，云南的米線、麥粑粑，西湖十錦，寧波小菜，以及少數(shù)民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食，均一一道來。此外，作者還進一步談了中國古人飲酒喝茶的一些習慣。美食文化不知道是不是我國獨有？中國的吃考實在是太豐富了，且不說八大菜系的輝煌，光是數(shù)之不盡的小吃，就夠你應接不暇的了。隨便說幾種杭州的貓耳朵、蟹釀橙、幸福雙、蔥包檜……怎么樣？光聽名字就讓你饞涎欲滴了吧？本書是趙繼康女士旅居美國之后寫就的美食散文。獨在異鄉(xiāng)為異客，她時時回憶起“祖國的味道”，恐怕祖國各地的民間小吃時時進入她的夢鄉(xiāng)。這更像是一本美食指南，也有探討民俗的意思。