蔬菜生產(chǎn)技術(shù)與實(shí)訓(xùn)

定　價：￥32.00

作　者：	于錫宏
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	園藝

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ISBN：	9787504549099	出版時間：	2005-07-01	包裝：	簡裝本
開本：	16開	頁數(shù)：	254	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為勞動和社會保障部培訓(xùn)就業(yè)司推薦的高職高專農(nóng)林業(yè)技術(shù)類專業(yè)教材，供各類高職院校、高等?？茖W(xué)校、技師學(xué)院等相關(guān)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課使用。本書共分為16個模塊90個實(shí)訓(xùn)課題，內(nèi)容主要涉及：蔬菜田間管理、蔬菜育苗技術(shù)、棚室蔬菜管理技術(shù)、蔬菜植株調(diào)整、蔬菜育種技術(shù)、植物生長調(diào)節(jié)劑在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用、白菜類蔬菜栽培技術(shù)、根菜類蔬菜栽培技術(shù)、茄果類蔬菜栽培技術(shù)、豆類蔬菜栽培技術(shù)、蔥蒜類蔬菜栽培技術(shù)、薯蕷類蔬菜栽培技術(shù)、瓜類蔬菜栽培技術(shù)、綠葉蔬菜栽培技術(shù)、水生蔬菜栽培技術(shù)以及多年生蔬菜栽培技術(shù)等。本書也可作為培訓(xùn)教材和自學(xué)用書。

作者簡介

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圖書目錄

為了滿足高職高專教學(xué)改革和培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才的需要，解決高職高專缺乏一體化實(shí)用性教材的問題，勞動和社會保障部教材辦公室組織一批學(xué)術(shù)水平高、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)踐能力強(qiáng)的教師，編寫了高職高專農(nóng)林業(yè)技術(shù)類專業(yè)教材，共五種：《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)與實(shí)訓(xùn)》《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)與實(shí)訓(xùn)》《果樹生產(chǎn)技術(shù)與實(shí)訓(xùn)》《園林植物生產(chǎn)、應(yīng)用技術(shù)與實(shí)訓(xùn)》《植物保護(hù)技術(shù)與實(shí)訓(xùn)》。
在組織編寫上述教材的工作中，我們力求做到以下幾點(diǎn)：一是汲取高職高專農(nóng)林業(yè)技術(shù)類專業(yè)教學(xué)改革成果，按照以技能訓(xùn)練為主線、相關(guān)知識為支撐的編寫思路進(jìn)行編寫，打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，為一體化教學(xué)提供基礎(chǔ)，便于“雙證書制”在教學(xué)中的貫徹和實(shí)施；二是把當(dāng)前農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中的先進(jìn)技術(shù)編入相關(guān)教材中，以縮短實(shí)際生產(chǎn)需求與學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的距離，為提高學(xué)生的就業(yè)能力和工作能力創(chuàng)造條件；三是盡量選用在地域上具有廣泛性和代表性的作物和樹種作為實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)對象，使教材內(nèi)容更具普遍性；四是使教材的表達(dá)簡明、生動，圖文并茂，具有較強(qiáng)的可讀性。另外，我們還制作了與教材內(nèi)容配套的素材庫光盤，與教材一起發(fā)行，為高職高專農(nóng)林業(yè)技術(shù)類專業(yè)教學(xué)工作提供方便。
在教材的編寫過程中，得到有關(guān)省市教育部門、勞動和社會保障部門以及一些高職高專院校的大力支持，教材的諸位主編、參編、主審等做了大量的工作，在此我們表示衷心的感謝！同時，懇切希望廣大讀者對教材提出寶貴的意見和建議，以便修訂時加以完善。勞動和社會保障部教材辦公室
2005年6月