朗姆酒的傳奇之旅（曾經(jīng)征服了整個(gè)世界的飲料）

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	（美）查爾斯·A·科倫比著；張小紅等譯
出版社：	新星出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787802250123	出版時(shí)間：	2006-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	286	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書講述了曾改變過整個(gè)世界面貌的郎姆酒的神奇起源以及它的深遠(yuǎn)影響。探索了所有這類與朗姆酒有關(guān)的話題：朗姆酒的源頭——加勒比海；海軍和民間關(guān)于朗姆酒的海上知識；在殖民地?cái)U(kuò)張過程中朗姆酒的地位；在美國的發(fā)展中，朗姆酒扮演的重要的經(jīng)濟(jì)、社交角色；朗姆酒在加勒比海、西非和其他地區(qū)的發(fā)展中所處的位置；以及今天，朗姆酒在世界上的重要性。歐洲在全世界的擴(kuò)張是上四個(gè)世紀(jì)以來的重大史實(shí)，這與朗姆酒的故事緊緊聯(lián)系，密不可分。此外，朗姆酒在全球化中扮演了重要角色?！独誓肪频膫髌嬷谩防飱A敘了美酒佳肴源遠(yuǎn)流長的烹飪法，故事引人入勝，內(nèi)容豐富全面，令人為之陶醉。

作者簡介

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圖書目錄

    序
   第一章　“鬼見愁”的誕生
   第二章　格羅格酒與海軍
   第三章　三角貿(mào)易
   第四章　唷呵呵：朗姆酒與海盜
   第五章　種植園主的潘趣酒：朗姆酒在西印度群島
   第六章　殖民地時(shí)期和革命時(shí)期的美國
   第七章　幾內(nèi)亞海岸：朗姆酒在西非
   第八章　巴達(dá)維亞的驕傲：東印度群島、澳大利亞、太平洋上的朗姆酒
   第九章　伏都教和奧比巫術(shù)圣餐上的朗姆酒
   第十章　節(jié)慶的舞臺：朗姆酒和假日
   第十一章　“上帝的抉擇”：朗姆酒之戰(zhàn)
   第十二章　朗姆酒和可口可樂：
   第十三章異國情調(diào)的象征，1933年至今
   第十四章　各式各樣的朗姆酒：朗姆酒歷史和種類一覽表