美容香體食療寶典

　　本書(shū)運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食療學(xué)等知識(shí)，結(jié)合現(xiàn)代人們追求時(shí)尚的實(shí)際，系統(tǒng)論述食療美容法。用天然食物來(lái)美容，是廣大百姓樂(lè)于采用的美容、健身的方法。這些純天然食物“既是食物又是藥物”，通過(guò)食物來(lái)調(diào)整自己的身體狀況和皮膚狀態(tài)，是人類追求美麗、健康的新概念。全書(shū)共三篇，詳細(xì)介紹了如何通過(guò)飲食調(diào)整，達(dá)到美膚、秀發(fā)、美目、香口、香體、豐胸、豐肌、健美、瘦身的具體方法。每一組食療方，均按原料組成、制作方法、服食方法和功效等進(jìn)行深入淺出的介紹。內(nèi)容豐富，方法科學(xué)，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，適于營(yíng)養(yǎng)師、美容師及廣大婦女閱讀參考。

　　顧奎琴，女，中國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)師、科普作家、食療美容學(xué)專家。先后就讀于解放軍總后軍醫(yī)學(xué)校、解放軍空軍軍醫(yī)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)系。1980：2000年任中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師。2000年創(chuàng)辦中國(guó)食療網(wǎng)。2001年創(chuàng)辦北京潤(rùn)澤堂食療醫(yī)學(xué)研究院和食療美容研究中心?，F(xiàn)任潤(rùn)澤堂食療產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)總裁、中國(guó)食療網(wǎng)創(chuàng)辦人、北京潤(rùn)澤堂食療醫(yī)學(xué)研究院董事長(zhǎng)兼院長(zhǎng)，同時(shí)兼任中國(guó)藥膳研究會(huì)理事、烹飪專業(yè)委員會(huì)副主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)作家、中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)健康產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)委員、中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)健康財(cái)富論壇專家、《藥膳食療》雜志社副主編等。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作20余年。在疾病的飲食治療、中醫(yī)食療、食療美容和營(yíng)養(yǎng)保健方面有較深的探索與研究，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。多年來(lái)積極倡導(dǎo)和推廣內(nèi)涵外養(yǎng)、表里通達(dá)的食療美容新概述，言傳身教，著書(shū)立說(shuō)，使眾多讀者受益。曾出版的營(yíng)養(yǎng)保健和食療方面的書(shū)籍暢銷國(guó)內(nèi)外，在中國(guó)廣大讀者和海內(nèi)外華人中有很高的知名度。主編出版了《現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)全書(shū)》（1-4卷）、《中國(guó)食療全書(shū)》、《現(xiàn)代食療叢書(shū)》（1-8冊(cè)）、《家庭藥膳全書(shū)》、《食療美容手冊(cè)》、《美容香體食療寶典》、《毛澤東的飲食生活》《名人飲食大點(diǎn)播》等近200部、約3000萬(wàn)字的營(yíng)養(yǎng)保健、中醫(yī)食療、食療美容、疾病食療和偉人、名人飲食生活等方面的專著。其中多部書(shū)籍獲獎(jiǎng)，并有十余部作品在香港、臺(tái)灣等海外地區(qū)出版發(fā)行，在國(guó)內(nèi)廣大讀者和國(guó)外華人中有很高的知名度和影響力。1990年9月國(guó)家主席江澤民曾為她編寫的《現(xiàn)代女子營(yíng)養(yǎng)與健美》一書(shū)簽名題字。作為中國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)專家，經(jīng)常參加各種教學(xué)、科研、學(xué)術(shù)交流與社會(huì)活動(dòng)。