茶享

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	舒惠國(guó)，陳志勇，劉梅著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787109092631	出版時(shí)間：	2004-12-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	小32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	132	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了茶樹(shù)的起源、烹茶藝術(shù)、茶的傳播、茶葉的分類(lèi)、命名、制作、品評(píng)以及貯存，茶道、茶藝、茶館和茶具等。

作者簡(jiǎn)介

　　舒惠國(guó)，畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)，后從事農(nóng)業(yè)科研作，高級(jí)農(nóng)藝師?，F(xiàn)任全國(guó)人大常委會(huì)委員、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)副主任委員，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家咨詢團(tuán)成員，中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所特邀研究員，中國(guó)林科院名譽(yù)研究員等職。陳志勇，畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，熱愛(ài)農(nóng)業(yè)，關(guān)注農(nóng)村發(fā)展，多次參考農(nóng)業(yè)政策調(diào)研。現(xiàn)就職于國(guó)家人事部辦公廳。

圖書(shū)目錄

茶史
茶樹(shù)起源
“茶樹(shù)王”
烹茶藝術(shù)
茶的歷史
茶的傳播
中國(guó)茶區(qū)
茶葉
茶葉命名
茶葉分類(lèi)
名茶薈萃
茶葉制作
茶葉品評(píng)
茶葉貯存
茶道
茶道淵源
中國(guó)茶道
日本茶道
韓國(guó)茶禮
茶藝
飲茶風(fēng)俗
古今名人與飲茶
功夫茶藝
民俗茶藝
茶館
杭州茶館
成都茶館
廣州茶樓
港人喝茶
澳人飲茶
臺(tái)灣品茶風(fēng)
茶具
中國(guó)茶具
茶具演變
金屬茶具
瓷質(zhì)茶具
紫砂茶具
玻璃茶具
竹木茶具