定 價(jià):¥68.00
01菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…
02中華傳統(tǒng)食材叢書 淡水魚…
03中華傳統(tǒng)食材叢書 家禽卷…
04燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
05中華傳統(tǒng)食材叢書 菌藻卷…
06海參臻味
07中式面點(diǎn)制作(烹飪類專業(yè)…
08中華傳統(tǒng)食材叢書 茶葉卷…
09西式點(diǎn)心
10宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理