賞鑒名優(yōu)茶

　　每當一盞清香撲鼻的香茶放在你面前的時候，你的精神會感到振奮，會產(chǎn)生一種愉悅感和親切感。茶這種古老的飲料所具有的親和力和感染力，是其他飲料所無法替代的。所以中國有以茶會友、以茶敬客的習俗。中國是茶的故鄉(xiāng)，歷經(jīng)幾千年發(fā)展至今，她的茶類之齊全、名優(yōu)茶數(shù)量之多，為世界之最。據(jù)不完全統(tǒng)計，中國名優(yōu)茶有1200多種，真可謂是千姿百態(tài)、品質各異。寫這本書的目的，就是想把中國最具代表性的各類名優(yōu)茶，通過圖文結合的形式，介紹給飲茶愛好者，同時也可作為茶藝館茶藝員的參考工具書。<

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