實(shí)用家常菜（1）

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	林慧懿編著
出版社：	江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	十八般廚藝系列
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787539023748	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24cm	頁(yè)數(shù)：	31	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　做菜其實(shí)很簡(jiǎn)單，不需要太昂貴的材料或繁復(fù)的手續(xù)，也能做出一桌好菜。尤其現(xiàn)代人生活緊張壓力大，沒(méi)人有那么多時(shí)間整天耗在廚房里。所以，如何省時(shí)省力做出簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味的菜成了吾人入廚自?shī)蕣嗜说恼n題。本書(shū)本著筆者多年設(shè)計(jì)菜式的新、速、實(shí)、簡(jiǎn)風(fēng)格，將市場(chǎng)上常見(jiàn)上常見(jiàn)又易購(gòu)得的食材作出好吃的簡(jiǎn)易家常菜。善用此書(shū)，相信讀者信定能輕松地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

前菜類(lèi)（小菜、熱炒）
銀蘿蝦米
小煎太陽(yáng)
四川泡菜
肉類(lèi)（牛豬雞）
鹵小牛肉
椒香牛肉
蕃茄燒肉丸
主食類(lèi)（心點(diǎn)、簡(jiǎn)餐）
紅燒牛肉面
迷你餡餅
蔥油餅
海鮮、魚(yú)類(lèi)
芝麻魚(yú)塊
蟹黃花椰
湯類(lèi)
四寶湯
銀蘿鮑片湯
咸瓜雞片沁
酸菜豬肚冬瓜湯