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牛羊菜館

牛羊菜館

定　價：￥12.00

作　者： 張恩來美食工作室編著
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 輕松入廚 漫畫版
標(biāo)　簽： 牛肉 羊肉
ISBN： 9787538426762 出版時間： 2003-01-01 包裝：
開本： 14×14cm 頁數(shù)： 119頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)牛羊肉類別將菜肴分為十一大類：牛肉；牛腦·牛肝·牛心；牛舌·牛尾；牛百葉；牛蹄筋·牛腰；羊肉；羊排；羊腦·羊蹄；羊心·羊肺；羊肝·羊腸；羊肚·羊腎。

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