吃一道美國(guó)風(fēng)情菜

　　在美國(guó)的大街上，你問(wèn)什么是中國(guó)文化，有85%的美國(guó)人會(huì)回答中國(guó)食物?？梢?jiàn)食物承載著東西方文化交流的重要使命。同樣，透過(guò)西方飲食，我們也會(huì)得以管窺異域文化?！冻砸坏烂绹?guó)風(fēng)情菜》不是一本菜譜書(shū)，也不是單純介紹美食文化的書(shū)，而是通過(guò)華人作者與美國(guó)人在飲食上的對(duì)立和包容，把兩國(guó)文化的碰撞與交融演繹得淋漓盡致。書(shū)中的每道餐點(diǎn)，均經(jīng)過(guò)作者逐一實(shí)踐，并揉合進(jìn)了東方人對(duì)西食的理解和"創(chuàng)新"。篇篇美文既寫(xiě)食亦寫(xiě)實(shí)，字里行間凝聚了不分國(guó)籍的人與人間的濃濃愛(ài)意與溫情。書(shū)中并配有200多幅彩色圖片。

　　融融，新聞專業(yè)畢業(yè)。上海著名報(bào)社記者、編輯。1989年赴美留學(xué)，現(xiàn)任美國(guó)輕舟出版社主編。1997年開(kāi)始寫(xiě)小說(shuō)，長(zhǎng)篇處女作《素素的美國(guó)戀情》連載于北美《星島日?qǐng)?bào)》，2002年由中國(guó)青年出版社出版。短篇處女作《早安，野熊先生》發(fā)表于《世界日?qǐng)?bào)》，并由上海文藝出版社收入《中國(guó)留學(xué)生文學(xué)大系》。其余十多篇中短篇小說(shuō)《居室之戀》、《化妝間》等全部在北美知名的三大報(bào)紙《世界日?qǐng)?bào)》、《星島日?qǐng)?bào)》和《僑報(bào)》上發(fā)表。報(bào)告文學(xué)《中國(guó)棄嬰愛(ài)蜜麗》獲美國(guó)“東方文學(xué)華文佳作獎(jiǎng)”?！斗蚱薰P記》是作者的第二部長(zhǎng)篇小說(shuō)。她創(chuàng)作的散文隨筆集《吃一道美國(guó)風(fēng)情菜》、主編的《吃到天涯》、《我和洋老板的故事》由世界知識(shí)出版社出版。相關(guān)圖書(shū)夫妻筆記