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涼菜美食圖譜

涼菜美食圖譜

定　價：￥22.00

作　者：	何世芳主編；李陽攝影
出版社：	成都時代出版社
叢編項：	川菜烹飪經(jīng)典
標　簽：	涼菜

ISBN：	9787805487601	出版時間：	2002-01-01	包裝：
開本：	21cm	頁數(shù)：	117頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以圖文并茂的形式介紹了四川涼菜，介紹了孔雀開屏；咖啡炸雞；五香脆雞片；紅油鳳爪花；菜根老壇子等。

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