大眾菜譜（涼拌菜）

定　價：￥10.00

作　者：	本書編寫組編
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	10元系列
標　簽：	菜譜涼菜

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ISBN：	9787501939091	出版時間：	2003-01-01	包裝：	簡裝本
開本：	17×18cm	頁數(shù)：	182	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　飲食應(yīng)該是生活中的情趣、平淡中的溫馨。如何能為家人準備出美味加營養(yǎng)的三餐，吃出健康，吃出美麗？為此，我們編輯策劃了這套《10元系列》大眾菜譜生活圖書。花上10元錢，動點心思，您很快就可以在家人和朋友面展示烹飪絕活。本書前言特色及評論文章節(jié)選

作者簡介

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圖書目錄

一蔬菜類
1 姜絲拌白菜
2 熗糖醋白菜心
3 鹽漬白菜
……
二豆制品、蛋類
1 南味小蔥拌豆腐
2 蔥油咸蛋豆腐
3 涼拌皮蛋豆腐
……
三畜禽類
1 蒜泥白肉
2 怪味白肉
3 香椿白肉絲
……
四水產(chǎn)品類
1 白灼基圍蝦
2 醉蝦
3 椒鹽脆皮蝦
……
五小菜類
1 蜜汁金棗
2 椒鹽土豆片
……
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