序言
前言
第一章 緒論
一、 飼料與飼料分類
二、 配合飼料的優(yōu)點
三、 國內外飼料生產現狀及發(fā)展前景
第二章 豬的飼料營養(yǎng)基礎知識
一、 動物植物的化學組成
二、 豬的蛋白質和氨基酸營養(yǎng)特點
三、 豬的碳水化合物營養(yǎng)特點
四、 豬的脂類營養(yǎng)和能量
五、 豬的礦物營養(yǎng)
六、 豬的維生素營養(yǎng)
第三章 豬的常用飼料與及其特點
一、 青綠飼料和青貯飼料
二、 粗飼料
三、 能量飼料
四、 蛋白質飼料
五、 飼料添加劑
第四章 豬的營養(yǎng)需要
一、 豬的維持需要
二、 豬的生長和育肥的營養(yǎng)需要
三、 豬的繁殖和泌乳的營養(yǎng)需要
第五章 豬的飼養(yǎng)標準和飼料工業(yè)產品的質量標準
一、 飼養(yǎng)標準的性質和作用
二、 美國國家研究委員會(NRC)《豬的營養(yǎng)需要》
三、 中國豬的飼養(yǎng)標準
四、 飼料產品的質量標準
第六章 飼料配制技術
一、 飼料配制的目的和原則
二、 飼料配方設計技術與配方示例
三、 預混料配制技術
四、 濃縮飼料的配制技術
第七章 飼料加工技術
一、 飼料加工工藝
二、 飼料加工設備
第八章 飼料使用
一、 飼料添加劑和添加劑預混料的使用
二、 濃縮飼料和配合飼料的使用
第九章 飼料法規(guī)和標準
一、 我國飼料工業(yè)發(fā)展概況
二、 飼料法規(guī)
三、 飼料工業(yè)標準
四、 樹立科學嚴謹、實事求是的作風
附錄1 肉脂型豬的飼養(yǎng)標準
附錄2 瘦肉型豬的飼養(yǎng)標準
附錄3 營養(yǎng)需要質量表
附錄4 豬的飼料成分及營養(yǎng)價值表
附錄5 美國NRC,1998“豬營養(yǎng)需要”表格選擇
附錄6 中華人民共和國國家標準飼料標簽
附錄7 中華人民共和國國家標準飼料衛(wèi)生標準
附錄8 中華人民共和國國家標準仔豬、生長肥育豬配合飼料
附錄9 中華人民共和國農業(yè)行為標準無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準則
附錄10 飼料和飼料添加劑管理
附錄11 允許使用的飼料添加劑品種目錄
附錄12 關于發(fā)布《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》的通知
主要參考文獻