葡萄酒

定　價：￥55.00

作　者：	（瑞士）Pierre Spahni著；郭威等譯
出版社：	中國海關(guān)出版社
叢編項：	商品國際工貿(mào)指南譯叢
標(biāo)　簽：	葡萄酒

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ISBN：	9787801650627	出版時間：	2003-05-01	包裝：	平裝
開本：	23cm	頁數(shù)：	351	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　該書共分7章。開篇兩章首先講述了葡萄酒生產(chǎn)的全過程：葡萄的栽培、種植地的選擇以及葡萄酒的釀造工藝，之后重點談到了葡萄酒的消費狀況、傳統(tǒng)市場和新興市場的消費模式以及變化趨勢。第3章詳細(xì)分析了葡萄酒價格和貿(mào)易的決定因素。從中我們可以看到匯率、貿(mào)易成本、關(guān)稅、消費稅和營業(yè)稅是影響葡萄酒價格的至關(guān)重要的因素。在第4、5、6章，作者列舉了世界主要的葡萄酒進(jìn)出口商的分布，并分析了其特點。這對于業(yè)內(nèi)讀者了解世界葡萄酒貿(mào)易的概況具有非常重要的意義。第7章作者展望了新一輪貿(mào)易競爭，為我們勾畫了一幅全面而清晰的未來畫卷。

作者簡介

　　Pierre Spahni出身于葡萄酒經(jīng)紀(jì)商世家，就讀于瑞士洛桑大學(xué)、加利福尼亞大學(xué)和泰恩河畔紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)，獲商學(xué)博士學(xué)位和農(nóng)業(yè)及食品營銷學(xué)博士學(xué)位。他作為自由職業(yè)者，在日內(nèi)瓦專門為從事葡萄酒生產(chǎn)和貿(mào)易業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)和公司提供研究和咨詢服務(wù)。

圖書目錄

《商品國際工貿(mào)指南譯叢》總序
第一版前言
前言
引言
1 生產(chǎn)
葡萄栽培
葡萄酒釀造
顏色
酒精強(qiáng)度
特性和類型
容器的尺寸
添加劑和污染物
質(zhì)量控制
環(huán)境
財政
固定成本
經(jīng)營成本
籌資
創(chuàng)新
2 消費
主要特點和趨勢
產(chǎn)品的特點或特性
三種基本模式
傳統(tǒng)市場：法國
新興市場：英國和美國
英國
美國
3 價格和其他貿(mào)易決定因素
價格、匯率和貿(mào)易成本
關(guān)稅、消費稅和營業(yè)稅
技術(shù)要求及其他法律要求
出口援助
促銷支持
4 主要的進(jìn)口市場
日本和東北亞地區(qū)
北美
西歐
5 主要的出口國
新大陸
舊大陸
北就非洲和南非
6 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型國家
主要進(jìn)口國
主要出口國
與歐盟的貿(mào)易
7 面對新回合的挑戰(zhàn)
關(guān)貿(mào)總協(xié)定遺產(chǎn)
更遙遠(yuǎn)的貿(mào)易
難分高下的回合？
附錄1 縮寫和貿(mào)易集團(tuán)
附錄2 參考書目
附錄3 索引