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沙拉·涼菜

沙拉·涼菜

定　價：￥10.00

作　者： 林淑珠，林清茶著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 大眾好吃秘典系列
標(biāo)　簽： 涼菜
ISBN： 9787501931989 出版時間： 2001-04-01 包裝： 膠版紙
開本： 21cm 頁數(shù)： 107 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　涼菜可分為蔬菜、海鮮、豬牛等肉類及雞蛋、豆腐等五大類。我們將告訴您如何自制沙拉醬，如蛋黃醬，千島醬等，并且每種沙拉醬示范多道菜品，讓您一學(xué)就會，在家就可以輕松做出各種口味的涼菜、沙拉、和家人、朋友分享、不僅吃得開心，更吃得健康！本書前言特色及評論文章節(jié)選

作者簡介

暫缺《沙拉·涼菜》作者簡介

圖書目錄

小黃瓜雞肫
醋拌大頭菜
涼拌油豆腐
銀芽雞絲
涼拌貢菜
醋溜雙色蘿卜
涼拌青木瓜
海蜇皮拌鴨條
雞絲粉皮
脆黃瓜條
味噌蘿卜
腌酸白菜
海帶小魚干
麻辣黃瓜
豌豆雞肉沙拉
……

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