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淮揚風味素菜

淮揚風味素菜

定　價：￥12.50

作　者： 陳忠明編著
出版社： 江蘇科學技術出版社
叢編項： 淮揚菜系叢書
標　簽： 素菜
ISBN： 9787534525186 出版時間： 1998-07-01 包裝： 簡裝本
開本： 20cm 頁數(shù)： 0 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書是《淮揚菜系叢書》之一，本書包括概述、素菜譜、涼菜類、熱菜類、甜菜類、湯菜類、其他烹法。希望各位讀者喜歡本書。

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