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家庭川菜

家庭川菜

定　價：￥7.20

作　者：	羅長松編著
出版社：	四川科學技術出版社
叢編項：	家庭烹飪叢書
標　簽：	菜譜

ISBN：	9787536423220	出版時間：	1992-06-01	包裝：	精裝
開本：		頁數(shù)：	223頁	字數(shù)：

內容簡介

　　將原料分為：魚蝦、禽蛋、豬肉、牛羊兔等幾類，介紹了川菜的烹飪技術。

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