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蔬菜巧做

蔬菜巧做

定　價(jià)：￥7.90

作　者： 馮鳴山等編
出版社： 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 蔬菜
ISBN： 9787530810316 出版時(shí)間： 1992-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 580頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了五大類27種時(shí)令蔬菜的千余個(gè)菜品，以中低檔為主，高檔為輔，包括一些具有地方特色的傳統(tǒng)菜、營(yíng)養(yǎng)菜和創(chuàng)新菜。

作者簡(jiǎn)介

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